Vin de France 2020
Canta Rasim
«Canta Rasim» ist okzitanisch und heisst so viel wie «Der Gesang der Trauben». Ob im Languedoc neben den Zikaden und den Troubadouren tatsächlich auch die Trauben singen, sei dahingestellt. Viel mehr zählt, dass dieser unbeschwerte, fruchtig-leichte Tropfen Synonym für das unbeschwerte südfranzösische Savoir-vivre ist.
Degustationsnotiz
Leuchtendes Rubin; Bukett nach Kirschen, Pfirsich und Himbeeren, Noten von Kräuterbonbons und Süssholz; weicher Auftakt, am Gaumen geschmeidig und aromatisch, ausgewogene, elegante Struktur, weiche Tannine; saftiger, fruchtbetonter Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (09.02.2021)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Frankreich |
| Region | Languedoc |
| Weingut | Canta Rasim |
| Rebsorten |
Syrah (85%) Viognier (15%) |
| Alkohol | 13.0 % |
| Lagern | Bis mindestens 2024 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 14-16 °C
Passt zu:
Cassoulet de légumes (geschmortes Gemüse), Escalivada (gegrilltes oder im Ofen gebratenes Gemüse), Gardiane de taureau (Geschmortes Rindfleisch) mit Camarguereis
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Delinat-Stufe
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Gesetzliche Angaben
Abgefüllt für GFA Fabre, Av. Jean Moulin 1, FR-11200 Luc-sur-Orbieu von GFA Fabre, Rue du Château 1, FR-11200 Luc-sur-Orbieu
Enthält Sulfite