Sicilia IGT 2018
Mignechi Nero d'Avola
Massimo Maggios Rebstöcke im Naturpark am Lago Biviere bringen nur wenig Ertrag und müssen aufwendig von Hand bewirtschaftet werden. Dafür wird der Winzer mit hocharomatischen Trauben belohnt, aus denen dieser fassgereifte Nero d’Avola entsteht. Ein 3-Schnecken-Wein, der höchste ökologische Ansprüche erfüllt und jede (Fest-)Tafel bereichert.
Degustationsnotiz
Kirschrot; komplexes Bukett nach Mokka, Zwetschgen, etwas Kompott, Johannisbeeren und dezent Leder; weicher Auftakt, feinkörniges Tannin; würziges Finale, lang und harmonisch
Martina Korak, Önologin (27.08.2020)
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Auszeichnungen:
MUNDUSviniGold 2020
(Jahrgang 2017)
MUNDUSviniSilber 2019
(Jahrgang 2016)
MUNDUSvini BioFachSilber 2018
(Jahrgang 2014)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Sicilia |
| Weingut | Maggio Vini |
| Rebsorten |
Nero d'Avola (100%) |
| Alkohol | 14.5 % |
| Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Pasta an würzigen Saucen wie zum Beispiel Pasta Siracusa (Tomaten, Zucchini, Paprika, Kapern), gegrilltes Fleisch, Pilzgulasch