Cannonau, ein Rotwein, der Sardinien von einer sanften Seite zeigt.

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Olianas

2024 | Cannonau di Sardegna DOC

Obrada

Art.-Nr: 3118.24

EUR

14.50

0.75 l (EUR 19.33/l), inkl. MwSt

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Steckbrief

elegant
trocken

Rotwein
0.75 l
Italien, Sardinien
Olianas
Cannonau 100%
13.0% Alkohol
Bis mindestens 2028 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: Pasta al ragù, Eintöpfe, Antipasto misto, Pizza, Culurgiones

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format

Kirschrot; im Bukett Kirschen und rote Johannisbeeren mit würzigen Noten von Kaffee; cremig, fruchtig-frische Struktur, feinkörniges Tannin

Martina Korak, Önologin
(08.07.2025)

Obrada ist auch in diesem Probierpaket erhältlich:

3 x 1 Fl. = 3 Fl. Wein

Probierpaket Rotwein

EUR

29.90

statt 39.90

Über diesen Wein

Cannonau steht für sardischen Wein. Keine Sorte ist auf der Insel verbreiteter. Gekeltert gefällt sie durch ihre sonnige Art, ihre Geschmeidigkeit, ihren Schmelz. Dies zeichnet auch Stefano und Anna Casadeis Obrada aus, ihr Roter stammt aus der Ernte 2024. Cannonau, beziehungsweise Grenache oder Garnacha, vermag bereits in jugendlichem Stadium zu begeistern.

Der Weinbau hat sich im letzten Jahrhundert stark gewandelt. Die Mechanisierung führte zu neuen Arbeitsprozessen. Zuvor waren Pferd und Pflug die Hauptwerkzeuge im Weinberg. Sie hatten auch entscheidenden Einfluss auf die Bodenqualität. Mit dem Pflug, ein Teil davon nennt man auf Sardinien obrada, wurde der Boden gelockert und das Unkraut entfernt – eine arbeitsintensive Methode, die sowohl vom Weinbauern als auch vom Tier grosse Ausdauer verlangte. Das Gewicht des Pferdes verteilte sich gleichmässig, und der Pflug drang nur so tief in den Boden ein, wie es notwendig war, um eine gute Bodenstruktur zu erhalten. Die Bodenverdichtung konnte so gering gehalten werden, die Wasseraufnahme war gewährleistet, und Mikroorganismen sorgten für Gesundheit und Fruchtbarkeit des Bodens. Pflanzen und Tiere fühlten sich gleichermassen wohl im Rebberg. In den Weinbergen von Stefano und Anna Casadei sind heute wieder Pferde im Einsatz, auch wenn das deutlich mehr Arbeit bedeutet.

Bewertungen und Meinungen

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Artikel bewerten

Anonym am 25.11.25

Sehr enttäuschend; Säure sehr dominant, Restsüße (1.4g/l) kaum wahrnehmbar, nicht cremig (!); vielleicht immer noch zu jung??

Klaus Jacobi am 09.12.25

Für einen Rotwein noch sehr jung und auch eher leicht. Aber meinen Gästen und mir hat er gut geschmeckt.

ThomasJ am 30.11.25

Eine schöne Farbe, ein leichter Wein mit etwas weniger Struktur - nicht ganz typisch für einen Cannonau. Der Abgang ist für meinen Geschmack etwas zu kurz. Der Alkoholgehalt ist ausgewogen, was dem Wein gut steht.

Bergsteiger am 17.12.25

Anonym am 14.01.26

Anonym am 21.01.26

Dr. Christiane Schnellenbach am 12.01.26

sehr sauer

Anonym am 10.12.25