Über diesen Wein
Bauer-Pöltl, Blaufränkisch Horitschon
Die Freude am Leben und der Mut, sich Neues zuzutrauen, stehen bei Daniel und Kathi Bauer in enger Verbindung mit Wein und Natur. Ihr Liebkind ist der Blaufränkisch, ein Rotwein, der Klima und Böden des Mittelburgenlands authentisch zu spiegeln vermag.
Die 15 Hektar Reben des Weinguts Bauer-Pöltl in Horitschon-Unterpetersdorf werden seit 2007 biologisch bewirtschaftet. Die Trauben für den Blaufränkisch Horitschon reifen auf mineralischen Lehmböden rund ums Weingut. Daniel und Kathi Bauer, die seit 2012 das Sagen haben, legen bei der Vinifikation Wert auf eine kurze Maischestandzeit und einen Ausbau im grossen Holzfass. So bleiben die natürliche Eleganz der Lage und die floralen Noten der Trauben im Wein nuancenreich erhalten.
Ein gradliniger, jugendlicher Blaufränkisch, der sich durch überdurchschnittliche Mineralität, typische Würzigkeit, vielschichtige Frucht und samtige Tannine auszeichnet.