Dão DOC 2014
Casa de Mouraz
Autochthone Trauben aus gemischtem Satz und unberührter Natur: Portugal von seiner authentischen Seite.
Degustationsnotiz
Intensives Purpur; Bukett nach Waldbeeren und Zwetschgen, würzige Noten von Marzipan, Vanille und Zimt; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch, kräftig und cremig, präsentes, schön eingebundenes Tannin; anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (14.09.2017)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Portugal |
Region | Dão |
Weingut | Casa de Mouraz |
Rebsorten |
Jaen (30%) Tinta Roriz (30%) Touriga Nacional (20%) andere Rebsorten (20%) |
Alkohol | 13.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2020 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Portugiesische Grünkohlsuppe, Kaninchen, gedünsteter Fenchel, im Ofen gebackenes Geflügel, Gemüse-Paella, gebratene Kartoffeln, würzige Fleischgerichte aller Art
Rezeptempfehlung:
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Delinat-Stufe
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von António Lopes Ribeiro Wines, Lda., Rua do Outeiro 111 Mouraz, PT-3460-330 Tondela
Enthält Sulfite