La Mancha DO 2017

Mundo de Yuntero tinto

Ein vorzüglicher Alltagswein mit herrlicher Frucht und einer Qualität, die bei diesem Preis kaum zu überbieten ist.

Geschmack
Preis-Leistung
18 Kundenmeinungen
7.00
Flasche 0.75 l
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 2719.17
sofort lieferbar portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Rubinrot; fruchtiges Bukett von Waldbeeren und Kirschen; ausgewogen, lebhaft und dezent würzig  am Gaumen; jugendliches aber feines Tannin; aromatisch im Abgang

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Coop. Jesús del Perdón

Region

La Mancha

Analysedaten

Alkohol
13.0 %
Säure
5.3 g/l
Restzucker
0.4 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 5.3 g/l
Alkohol: 13.00 % Vol
SO2 frei: 18.0 mg/l
SO2 gesamt: 49.0 mg/l
pH-Wert: 3.63
Flüchtige Säure: 0.54 g/l
Restzucker: 0.4 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.4 g/l
Trehalose: 0.00 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.64 g/% Alk
Glycerin: 8.80 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 3.60
Mannitol: 9.23
Sorbitol: 14.19
Inositol: 0.2 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.54 g/l
Milchsäure: 2.22 g/l
Apfelsäure: 0.40 g/l
Weinsäure: 2.25 g/l
Galacturonsäure: 1.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.85 g/l
Phosphat: 0.21 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 3.29
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 77.99
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 5.38
Aminobuttersäure: 3.17
Asparginsäure: 3.05
Pyroglutaminsäure: 5.79
Shikimisäure: 0.00
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: 9.1 mg/l
Tyramin: 1.4 mg/l
Phenylethylamin: 1.8 mg/l
Putrescin: 15.5 mg/l
Cadaverin: 1.2 mg/l

Analysedatum: 08.01.2019

Rebsorten

Tempranillo (60%)
Merlot (20%)
Syrah (20%)

Lagern

Bis mindestens 2020 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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