Corbières AOP 2013

Roches d'Aric

Starke Rebstöcke wurzeln auf Böden mit grossen Kalksteinen und ergeben einen tiefgründigen, wuchtigen Wein voller Finessen. Mehr lesen

Delinat-Stufe
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Geschmack
Preis-Leistung
9 Kundenmeinungen

Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; Bukett nach Johannisbeeren und Kirschen, Lakritze- und Kaffeenoten; weicher Auftakt, am Gaumen saftig, aromatisch, mineralisch; kräftiges, noch jugendliches Tannin; langer Abgang

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>
Emil Hauser, Weinakademiker

Weingut

Jean & Paul Lignères

Region

Corbières

Alkohol
14.5 %
Säure
6.2 g/l
Restzucker
0.6 g/l

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Analysedatum: 10.11.2015

Rebsorten

Carignan (50%)
Syrah (25%)
Grenache (15%)
Mourvèdre (10%)

Lagern

Bis mindestens 2019 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Roches d'Aric

Eigentlich sind die beiden Brüder Jean und Paul Lignières aus dem Languedoc von Beruf Mediziner – Jean ist Dorfarzt in Moux und Paul Zahnarzt in Narbonne. Als es aber um die Jahrtausendwende darum ging, das Weingut ihrer Eltern weiterzuführen, begann ihr Herz immer mehr für Wein statt Medizin zu schlagen. Heute sind sie beides: Arzt und Winzer – letzteres mit unglaublicher Passion.
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In ihren Weinbergen am Fuss des Montagne d‘Alaric wachsen alte, knorrige Buschreben auf Böden, die zu Abertausenden mit grossen Kalksteinen übersät sind. Kaum zu glauben, dass auf solchen Steinwüsten Spitzenweine wachsen können! Der Roches d‘Aric zeigt aber eindrücklich, dass es möglich ist: Ein Languedoc-Wein dieser Preisklasse von so grossartiger Eleganz, Balance und Finesse ist äusserst selten. Ein Teil des Geheimnisses steckt im grossen Carignan-Anteil. Nur wenige Winzer wissen mit dieser anspruchsvollen, für das Corbières aber typischen Traubensorte so gekonnt umzugehen wie die beiden «Ärzte-Winzer».

Alle Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend mit Naturhefen vergoren. Der grösste Teil des Weines reift danach 12 Monate in Betontanks, ein kleiner Teil wird in gebrauchten französischen Barrique ausgebaut. Am Ende entsteht so eine perfekte Assemblage, die ungeschönt und ohne technische Filtration auf die Flasche gezogen wird.


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  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung