Saint-Emilion Grand Cru Classé 2006

Château Fonroque

Leisten Sie sich diese Rarität des Jahres 2006: der einzige Bio-Grand-Cru-Classé von Saint Emilion. - Lieferung in 6er-Holzkiste.

Degustationsnotiz

Weinwisser 05/2007: Recht dunkles Granat-Purpur; herrliches Bukett, rotbeerig, Kräuternoten, Honigspuren und getrocknete Kamille; im Gaumen stoffig, wieder leicht überreife Töne zeigend, gute Anlagen, aber noch zur Härte neigend - wenn die Gerbstoffe verdaut sind, kann der Wein noch einen Punkt zulegen.
Emil Hauser, Weinakademiker (19.09.2008)

Emil Hauser, Weinakademiker

Auszeichnungen:

Weinwisser 05/2007
16/20 Punkte
Weinwelt 04/2008
4 Sterne = internationale Spitze
(Jahrgang 2005)
BioFach
Empfehlung 2007
(Jahrgang 2004)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionSaint Emilion
WeingutChâteau Fonroque
Rebsorten Merlot (88%)
Cabernet Franc (12%)
Alkohol13.5 %
LagernBis mindestens 2016 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Über diesen Wein

Château Fonroque

Keine andere Appellation in Bordeaux hat in den letzten Jahren derart Furore gemacht wie Saint-Emilion. «Kultweine» in kleinen Mengen zu hohen Preisen sorgten weltweit für Schlagzeilen. So gibt es heute in Saint-Emilion zwei Weinstile: den modernen vollfruchtigen und den klassisch eleganten.
Der engagierte Bio-Winzer Alain Moueix schafft mit seinem Château Fonroque das seltene Kunststück, diese beiden Stile aufs Schönste zu vereinen. Entstanden ist ein intensiv fruchtiger Wein, worin trotzdem die Eleganz und die maskuline Struktur des klassischen Saint-Emilion erkennbar bleiben. Die Rebgärten von Château Fonroque liegen auf dem privilegiertem Gürtel, der unmittelbar an den alten Dorfkern von Saint-Emilion angrenzt. Dieses Terroir fusst auf den drei haupsächlichen Bodentypen der grossen Weine von Saint-Emilion: dem kieshaltigen Kalksteinplateau mit seinen tiefen Böden (40 bis 60 cm), den nord-westlich ausgerichteten Hanglagen mit den weissen Tonsteinböden sowie dem besonders kieshaltigen, mit Ton und den für das benachbarte Pomerol charakteritische eisenhaltige Ablagerungen untermischtem Boden. - Das Resultat ist eine Manifestation der Vielfalt, wie sie nur das Saint-Emilion bieten kann.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Chateaubriand, Tournedos, gebratene Ente, Kartoffelgerichte, grilliertes Gemüse

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Sensationell»

Bewertet von NE am 08.05.13.

Ein Spitzenwein, mehr muss man garnicht dazu sagen. Einfach perfekt!!!

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Geschmack
Preis-Leistung

«harmonisch elegant»

Bewertet von chico am 01.06.13.

Anblick: kirschrot Geruch: saubere Nase, intensives Aroma, feines Bouquet, Vanille; wenig Beeren, etwas Mandeln, schwache Pfeffernoten Geschmack: geschmeidige Säure, leicht tanninhaltig, feinkörnige Tannine, körperreich; im Rückgeruch wenig Kirsche; langer Abgang Gesamteindruck: harmonisch, elegant

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr rund und vielseitig»

Bewertet von DocT am 20.05.11.

Ein äusserst vielseitiger Wein mit einer fruchtigen Note. Im Abgang dezent, leicht holzig, für meinen Geschmack etwas zu fein. Passt hervorragend zu Gemüse und leichten Gerichten, jedoch auch zu Geflügel oder Gratins. Gesamthaft ein äusserst gelungener Bordeaux, wenn auch ein wenig teuer.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein sicherer Wert»

Bewertet von alte rebe am 26.12.10.

Seit Jahren besticht dieser Wein durch durch seine Struktur. Ein grosser Merlot - der aber immer ein paar Jahre Zeit braucht, bis er voll da ist! Bin gespannt auf den 2009er, er soll grossartig sein.

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Alkohol13.5 %
Säure5.5 g/l
Restzucker0.4 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 29.09.2008