Bündner Herrschaft 2008

Louis Liesch Malanser Blauburgunder 70 cl

Dank den warmen Südwinden gedeihen die besten Ostschweizer Weine in den Toplagen der Bündner Herrschaft.

Degustationsnotiz

Helles Granatrot; fruchtiges Bukett, erinnert an rote Beeren und Marmelade, verwoben mit blumig-würzigen Anklängen, dazu sehr dezente Rauchnoten; herrlich weicher Ansatz, zeigt Schmelz und lebendige Frische am Gaumen untermalt mit er typischen Würze des Blauburgunders
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandSchweiz
WeingutLouis Liesch-Hiestand
Rebsorten Blauburgunder (100%)
LagernBis mindestens 2012 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Über diesen Wein

Louis Liesch Malanser Blauburgunder 70 cl

Der 4 Hektar kleine Betrieb des Winzers Louis Liesch liegt in der Gemeinde Malans. Sie gehört zur "Bündner Herrschaft", einem zwischen der Stadt Chur und dem Liechtensteinischen gelegenen Weinbaugebietmit hohen Qualitätsansprüchen. Mitverantwortlich für das ideale Klima ist der warme Föhn, der besonders im Herbst die gefürchtete Feuchtigkeit aus dem Rheintal wegbläst. Louis Liesch stellte seinen Betrieb nicht nur auf biologische sonder auch auf biodynamische Produktion um. Neben Raritäten werden in der Herrschaft vor allem Rotweine aus Blauburgunder gekeltert. Diese Sorte wird in der Ostschweiz auch Klevner genannt. Noch heute verweist eine eingemeisselte Wegmarke am Dorfbrunnen von Reichenau auf die Weinroute "gen Cleven" (Chiavenna). Auch Louis Liesch verarbeitet zu 80% Blauburgunder. Sein Wein zählt Jahr für Jahr zu den Besten der Region.

Genusstipps

Bei 14-16 °C geniessen

Passt zu:
Hülsenfrüchte Kaninchen

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Bewertet von Monika Brand am 20.04.11.

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Bewertet von VinoGBS am 30.12.10.

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Bewertet von TJO am 29.12.10.

Sehr schöne Nase, anhaltender Abgang. Sehr typischer und kräftiger Pinot Noir.

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Bewertet von Knabenkraut am 20.12.10.

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Preis-Leistung

Bewertet von MiSto am 04.10.10.

Alkohol13.5 %
Säure4.6 g/l
Restzucker0.5 g/l

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Weitere Analysewerte:

Analysedatum: 18.05.2016

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