Bündner Herrschaft 2008

Louis Liesch Malanser Blauburgunder 70 cl

Dank den warmen Südwinden gedeihen die besten Ostschweizer Weine in den Toplagen der Bündner Herrschaft.

Dieser Wein ist auch erhältlich als:
Jahrgang 2015

Degustationsnotiz

Helles Granatrot; fruchtiges Bukett, erinnert an rote Beeren und Marmelade, verwoben mit blumig-würzigen Anklängen, dazu sehr dezente Rauchnoten; herrlich weicher Ansatz, zeigt Schmelz und lebendige Frische am Gaumen untermalt mit er typischen Würze des Blauburgunders
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Region Malans
Weingut Louis Liesch-Hiestand
Rebsorten Blauburgunder (100%)
Lagern Bis mindestens 2012 lagerfähig
Verschluss Kork

Datenblatt

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Alkohol 13.5 %
Säure 4.6 g/l
Restzucker 0.5 g/l

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Analysedatum: 18.05.2016

Über diesen Wein

Louis Liesch Malanser Blauburgunder 70 cl

Der 4 Hektar kleine Betrieb des Winzers Louis Liesch liegt in der Gemeinde Malans. Sie gehört zur "Bündner Herrschaft", einem zwischen der Stadt Chur und dem Liechtensteinischen gelegenen Weinbaugebietmit hohen Qualitätsansprüchen. Mitverantwortlich für das ideale Klima ist der warme Föhn, der besonders im Herbst die gefürchtete Feuchtigkeit aus dem Rheintal wegbläst. Louis Liesch stellte seinen Betrieb nicht nur auf biologische sonder auch auf biodynamische Produktion um. Neben Raritäten werden in der Herrschaft vor allem Rotweine aus Blauburgunder gekeltert. Diese Sorte wird in der Ostschweiz auch Klevner genannt. Noch heute verweist eine eingemeisselte Wegmarke am Dorfbrunnen von Reichenau auf die Weinroute "gen Cleven" (Chiavenna). Auch Louis Liesch verarbeitet zu 80% Blauburgunder. Sein Wein zählt Jahr für Jahr zu den Besten der Region.

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