Corbières AOP 2020

Réserve de la Famille

Réserve de la Famille. Die 16. Generation Fabre präsentiert einen Corbières für heute und morgen.

Degustationsnotiz

Rubin-Kirschrot; Bukett mit dunklen, reifen Waldbeeren und schwarzen Johannisbeeren, würzige Noten von Mokka, Unterholz und Vanille; weicher Auftakt, am Gaumen aromatisch und saftig, kräftige Struktur; reifes, mundfüllendes Tannin begleitet den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (17.01.2023)

Emil Hauser, Weinakademiker

Mehr Weine von diesem Weingut:

Prämierter Wein
Château Coulon Sélection spéciale

Ein Musterbeispiel für einen Charmeur aus der Corbières. Sie und Ihre Gäste werden begeistert sein.

Delinat-Stufe:

Zum Wein

Rotwein > Frankreich > Languedoc

Corbières AOP 2021

Château Coulon Sélection spéciale

EUR 11.50
Flasche 0.75 l, EUR 15.33/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Aus dem
Weinabo
Rotwein
LUCUS - Bois sacré

Louis Fabres «Lucus – bois sacré» sorgt für Wohlklang und ist eine Visitenkarte für feinen Rotwein aus dem [...]

Delinat-Stufe:

Zum Wein

Rotwein > Frankreich > Languedoc

Corbières AOP 2022

LUCUS - Bois sacré

EUR 9.90
Flasche 0.75 l, EUR 12.27/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Restposten
21%
Famille Fabre Grande Courtade L'instant rosé

Ein Stück südfranzösische Kultur - Louis Fabres fruchtiger Rosé verströmt Freude und Heiterkeit.

Delinat-Stufe:

Zum Wein

Rosé > Frankreich > Languedoc

Pays d'Oc IGP 2021

Famille Fabre Grande Courtade L'instant rosé

EUR 8.90 EUR 7.00
Flasche 0.75 l, EUR 9.33/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen
Maison Coulon Chardonnay

Fruchtbare Kalkböden und das Fingerspitzengefühl des Winzers verleihen diesem Chardonnay aromatische Frische und [...]

Delinat-Stufe:

Zum Wein

Weisswein > Frankreich > Languedoc

Pays d'Oc IGP 2022

Maison Coulon Chardonnay

EUR 10.50
Flasche 0.75 l, EUR 14.00/l
Lieferung portofrei
6 Flaschen

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionLanguedoc
WeingutChâteau Coulon
Rebsorten Carignan (35%)
Mourvèdre (25%)
Syrah (25%)
Grenache (15%)
Alkohol14.0 %
LagernBis mindestens 2025 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF-Format
Produkt-Datenblatt herunterladen

Über diesen Wein

Réserve de la Famille

Bis ins Jahr 1605 reichen die Ursprünge der Familie Fabre zurück. Heute ist mit Jeanne, Clémence und Louis-Jacques die 16. Generation für die fünf familieneigenen Weingüter verantwortlich. Für Delinat haben Fabres eine exklusive Cuvée zusammengestellt, so vielfältig wie die Weingärten, die sie bewirtschaften. Vier typische Sorten prägen den barriquegereiften Roten.

Auch während des Winters ist in den Rebbergen der Familie Fabre einiges los. Rund 200 Schafe beleben sie. Damit sie die Böden nicht kahlfressen, werden sie alle zwei Wochen in eine andere Parzelle geführt, mobile Unterstände machen dies möglich. Ihre Anwesenheit düngt den Boden. Vor wenigen Wochen wurden in den Weinbergen 3000 Bäume und Sträucher gepflanzt, auch das trägt dazu bei, dass die Reben in guter Gesellschaft sind. Und mit dem geplanten Bau von zusätzlichen 400 Quadratmetern Solarpanelen ist die nächste Investition startklar. Auch künftigen Generationen wird es nicht langweilig werden …
Réserve de la Famille, Clémence und Louis-Jacques Fabre tüftelten an einer neuen Cuvée. Jetzt ist sie präsentationsreif. Carignan, Syrah, Mourvèdre, Grenache in fein abgestimmten Proportionen sind die Zutaten. Ein Teil des Weines reifte in Barriques, ein Teil in Betontanks. Das Resultat Jahrgang 2020 ist ein kräftiger, kultivierter Corbières, der noch ein langes Leben vor sich hat.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Würziger Kartoffelgratin, Lamm aus dem Ofen, gebratene Entenbrust, Hartkäse

Kundenbewertungen

Diesen Artikel bewerten

Geschmack
Preis-Leistung

«Angenehm»

Bewertet von Anonym am 19.07.23.

Dieser Wein verkörpert die Idealform des Corbières! Relativ schwer, süffig, mit schönen Noten im Abgang.

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Geschmack
Preis-Leistung

«Ein nahezu perfekter Rotwein»

Bewertet von Anonym am 08.06.23.

Sehr voller Geschmack mit den Aromen von Beeren und feuchter Erde.

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr ausgewogen»

Bewertet von Anonym am 24.05.23.

Unaufdringlich und produziert doch ein Aha-Erlebnis. Sehr fein balancierte Rebsorten im Cuvée.

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Alle Bewertungen ansehen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von spotzl am 18.04.23.

sehr vollmundig mit einer ausgewogenen Holzfassnote.

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Uwe Alt am 16.04.23.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von mww am 29.03.23.

Geschmack
Preis-Leistung

«guter Essensbegleiter»

Bewertet von Friedemann T. am 29.03.23.

schmeckt auch zu vielen Käsen

Hilft diese Bewertung Ihnen? Ja/Nein

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 10.02.23.

Alkohol14.0 %
Säure5.1 g/l
Restzucker1.2 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 17.01.2023