Piemonte Barbera DOC 2016
Castello di Tassarolo Titouan - senza solfiti
So pur wie die Natur: Die Rebberge werden mit dem Pferd bewirtschaftet. Ein Wein ohne Schwefelzugabe.
Degustationsnotiz
Kirschrot; fruchtig-beeriges Bukett, vor allem Sauerkirschen; am Gaumen weich und geschmeidig, feinkörniges Tannin; würzig im Abgang
Martina Korak, Önologin (03.05.2017)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Weingut | Castello di Tassarolo |
| Rebsorten |
Barbera (100%) |
| Alkohol | 14.5 % |
| Lagern | Bis mindestens 2019 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Wurstplatten, Pasta an Gemüsesauce, milde Hartkäse