Priorat D.O.Q. 2019
Morlanda El Vol de l'Aliga
Ein grossartiger Wein von überragender Eleganz und Komplexität – in Tonamphoren ausgebaut.
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Degustationsnotiz
Reife Waldfrüchte und Süsskirschen mit zarten floralen Anklängen im Bukett; seidenweicher Ansatz, dicht und herrlich ausgewogen mit elegantem Fluss am Gaumen, dunkle Frucht und etwas Laktritz, samtene Tannin; langes Finale
David Rodriguez, Weinakademiker (11.11.2021)
Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Spanien |
| Region | Priorat |
| Weingut | Morlanda Viticultors del Priorat S.L. |
| Rebsorten |
Garnacha (50%) Cariñena (50%) |
| Alkohol | 15.0 % |
| Weinstil | opulent |
| Säurearm | |
| Trocken | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb., OHNE Holz-Chips |
| Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
| Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Analysedaten
| Alkohol | 15.0 % |
| Säure | 5.3 g/l |
| Restzucker | 2.7 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Gesamtsäure: | 5.3 g/l |
| Alkohol: | 15.00 % Vol |
| SO2 frei: | 24.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 90.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.64 |
| Flüchtige Säure: | 0.60 g/l |
| Restzucker: | 2.7 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 1.0 g/l |
| Fructose: | 1.7 g/l |
| Glycerin: | 10.50 g/l |
| Essigsäure: | 0.60 g/l |
| Milchsäure: | 0.81 g/l |
| Apfelsäure: | 0.34 g/l |
| Weinsäure: | 2.32 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 19.00 |
| Histamin: | 9.7 mg/l |
| Reduktone : | 12 mg/l |
| Gesamtalkohol: | 124.4 g/l |
Datum: 19.07.2022
Delinat-Stufe
Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Morlanda, Partida Palells Mas Subirà, ES-43738 Belmunt
Enthält Sulfite
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