Über diesen Wein
La Viña de Los Olivos
Unweit des kleinen Weilers San Isidro del Pinar liegen die Olivenhaine sowie die Weinberge, aus denen die Trauben für La Viña de Los Olivos geerntet werden. María Barrena Belzunegui und Daniel Sánchez von Azul y Garanza keltern daraus einen Tempranillo, wie er für das Navarra-Gebiet typisch ist: würzig, kräftig, gehaltvoll und doch bereits schon in der Jugend zugänglich.
Mit Kiko und Maria und Dani von Azul y Garanza spazieren wir durch die Rebberge von Isidro del Pinar am Rand der Steppengebiets Bardenas Reales. «Das Dorf erhielt seinen Namen vom Schutzheiligen der Bauern», sagt Kiko, der eigentlich Francisco Fernández Salinas heisst. Die Legende besagt, dass Isidro nach schwerer, aber noch unfertiger Arbeit unter einem Baum eingeschlafen war. An seiner Stelle sollen Engel die Arbeit zu Ende geführt haben. «Das ist mir noch nie widerfahren», scherzt der Winzer. «Ich bin der letzte verbleibende Bauer mit Mischwirtschaft im Dorf, aus dem die Jungen wegziehen.» Sein Mischbetrieb ist ein Segen für die Biodiversität und ein Glück für seine Freunde. Gemüse, Früchte und Oliven verkauft er auf dem Markt in Pamplona, die Trauben hingegen vertraut er Maria und Dani an. Sie keltern daraus einen exzellenten, fassgereiften Tempranillo.