Navarra DO 2013

Valdega Reserva

Eine feingliedrige, trinkreife Reserva aus Navarra mit dem diskreten Charme feinster Barriquearomen.

Delinat-Stufe
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Geschmack
Preis-Leistung
16.20
Flasche 0.75 l ( 2.16 pro dl)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 1771.13
sofort lieferbar portofrei ab 70 Euro
6 Flaschen

Degustationsnotiz

Funkelndes, klares Rubinrot; in der Nase dunkelbeerige Früchtaromen, Gewürze und florale Anklänge, auch ein Hauch Mokka und Zedernholz; geschmeidiger Auftakt, feingliedrige Eleganz am Gaumen, harmonisch eingebundene Barriquearomen; feinkörniges Tannin

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Bodegas y Vińedos Quaderna Via, S.L.

Region

Navarra

Analysedaten

Alkohol
13.5 %
Säure
5.9 g/l
Restzucker
0.4 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.50 % Vol
Gesamtsäure: 5.9 g/l
SO2 frei: 3.0 mg/l
SO2 gesamt: 43.0 mg/l
pH-Wert: 3.39
Flüchtige Säure: 0.73 g/l
Restzucker: 0.4 g/l
Relative Dichte: 0.9800 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.2 g/l
Trehalose: 0.28 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.64 g/% Alk
Glycerin: 8.84 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 14.13
Sorbitol: 21.90
Inositol: 0.8 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.73 g/l
Milchsäure: 1.31 g/l
Apfelsäure: 0.22 g/l
Weinsäure: 4.43 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.83 g/l
Phosphat: 0.27 g/l
Citronensäure: 0.11 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 24.13
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 4.53
Aminobuttersäure: 0.00
Asparginsäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 13.22
Gulonsärelact: 0.00

Analysedatum: 29.11.2018

Rebsorten

Tempranillo (70%)
Merlot (30%)

Lagern

Bis mindestens 2025 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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