Pastoret

Catalunya DO 2014

Weingut:
Region:
Jahrgang:

Kurz und knapp

Eine harmonisch im Barrique gereifte Cuvée aus der reizvollen Terra Alta im Hinterland von Tarragona.

Produkt-Datenblatt (PDF)

EUR 12.50
Flasche 0.75 l (EUR 16.67 pro l)
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Art.-Nr. 1609.14
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Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; im Bukett Noten von roten und schwarzen Johannisbeeren sowie etwas Flieder, Zimt und Tabak; charmanter Auftakt, am Gaumen verspielt, saftige Frucht und würziger Touch, feines Tannin; lange ausklingend
David Rodriguez, Weinakademiker

Rebsorten

Garnacha (40%)
Merlot (40%)
Syrah (20%)

Lagern

Bis mindestens 2020 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Biozertifikat:

ES-ECO-019-CT

Analysedaten

Alkohol 13.5 %
Säure 5.3 g/l
Restzucker 16.4 g/l

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.50 % Vol
Gesamtsäure: 5.3 g/l
SO2 frei: 22.0 mg/l
SO2 gesamt: 99.0 mg/l
pH-Wert: 3.49
Flüchtige Säure: 0.39 g/l
Restzucker: 16.4 g/l
Relative Dichte: 1.0000 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 7.9 g/l
Fructose: 8.5 g/l
Trehalose: 0.12 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: unter Messgrenze
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.71 g/% Alk
Glycerin: 9.19 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 4.30
Mannitol: 13.41
Sorbitol: 14.32
Inositol: 0.4 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.39 g/l
Milchsäure: 1.33 g/l
Apfelsäure: 0.24 g/l
Weinsäure: 1.55 g/l
Galacturonsäure: 1.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.95 g/l
Phosphat: 0.33 g/l
Citronensäure: 0.08 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 27.38
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 6.22
Gulonsärelact: 14.13

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 0.0 mg/l
Phenylethylamin: 0.0 mg/l
Putrescin: 0.0 mg/l
Cadaverin: 0.0 mg/l

Analysedatum: 15.05.2017

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Weitere Bewertungen:

Geschmack
Preis-Leistung

«Ing.»

Nicht umsonst Wein des Jahres. Mein Lieblingswein!

Bewertet von Stg am 21.01.18.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

meines Erachtens super Preis-/Leistungsverhältnis

Bewertet von ost am 17.01.18.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Für mich ein Irrweg»

Dieser Wein enthält 16 Vol. % Zucker und das stört. Wer's gern süsslich mag ist natürlich gut bedient. Eigentlich passt das aber nicht in's DELINAT-Sortiment.

Bewertet von M_Glauner am 17.01.18.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Wunderbarer Wein zu jeder Gelegenheit»

Unsere Sommerüberraschung. Haben den Wein vom ersten Schluck an in vollen Zügen genossen.

Bewertet von Daniel Frey am 06.12.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
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war auch gut

Bewertet von Bioprodukt am 22.11.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Ein Wein für Genießer»

Außergewöhnlicher Wein mit tollen Fruchtnoten. Sehr süffig mit leichter Restsüße und tollem Abgang.

Bewertet von Perkeo am 08.11.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«ein Highlight!»

man soll ja nicht nur meckern und hier ist wirklich mal ein außergewöhnlicher Wein zu einem fairen Preis. Ein Gaumenschmeichler vom Auftakt bis zum Abgang und trotzdem mit ein paar Ecken und Kanten: die vielschichtige Fruchtnote begeistert!

Bewertet von Johjoh66 am 22.10.17.
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Preis-Leistung

«Pastoret»

In dieser Preisklasse super Preis-Leistungsverhältnis

Bewertet von Kloi am 12.10.17.
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Preis-Leistung

«Nicht nur für Hirten»

Ein umwerfender Wein mit Tiefe für lange Abende und tiefe Gespräche mit Menschen, die man nachher noch besser kennt.

Bewertet von Dolores am 07.10.17.
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Preis-Leistung

«Wunderbarer Wein»

Der Wein mundet sehr - ganz leicht süsslich

Bewertet von ImWeinLiegtDieWahrheit am 06.10.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Wein»

Ein sehr schöner süffiger Wein, bei dem man aufpassen muss, nicht zu viel zu trinken. Ein Wein, der den Sinnen schmeichelt.

Bewertet von Gerd Heymann am 04.10.17.
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Preis-Leistung

«Ausgezeichnet»

Vollmundig. Ein echter Renner

Bewertet von Peter Hauser-Reiter am 04.10.17.
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Preis-Leistung

«Toller Wein»

Dieser Wein kommt auf die Lieblingsliste! Da gibt es absolut nichts zu bemäkeln!

Bewertet von Supernase am 01.09.17.
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Preis-Leistung

«Ausgezeichneter Spanier»

Gehört inzwischen zu meinen Lieblingsweinen. Schmeckt ausgezeichnet zu Lammgerichten und Ofengemüse. Leider keine Schnecke.

Bewertet von GenussPur am 26.07.17.
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Preis-Leistung

«Catalunya 2014»

Ausgezeichneter Wein zu einem humanen Preis

Bewertet von Lilo am 12.07.17.
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Preis-Leistung

«Fruchtiger Spanier»

Großartiger Wein mit tollem Waldbeeraroma, sehr saftig & fruchtig, welchen wir bereits zweimal nachbestellt haben! Super Preis-Leistungsverhältnis

Bewertet von tigris am 11.07.17.
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Preis-Leistung
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Preisleistung optimal

Bewertet von Jackiemoline am 28.06.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Der Hammer »

Wir haben noch selten einen Wein von dieser Qualität zu diesem Preis getrunken. Schlicht ein Hammer

Bewertet von map6010 am 25.06.17.
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Preis-Leistung
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Mein neuer Lieblingswein!! Weich im Gaumen und kraftvoll im Geschmack.

Bewertet von Caroline Bohner-Wagner am 22.06.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
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Der Wein hat mich nicht überzeugt! Für meinen Geschmack fehlt ihm Tiefe, sowohl im Mund als auch im Abgang, schade!

Bewertet von Werner Wilms am 14.06.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Pastoret Wein»

Von diesem Wein bin ich einfach begeistert, der ist für mich einfach sensationell, geniesse ihn. Mein Besuch fand ihn auch sehr gut!

Bewertet von Daniela am 07.06.17.
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Preis-Leistung

«Pastoret»

Den sehr harmonischen Tropfen kann der Pastor guten Gewissens verschenken.

Bewertet von Klaus Tietze am 21.05.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Der Vollendete»

Charmanter Charakter, nicht aufdringlich, aber elegant daherkommend. Macht sich gut mit verschiedensten Gerichten oder aber auch einfach so zwischendurch.

Bewertet von just52 am 18.05.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ein absolut herrliches Tröpfchen - hatte in an Silvester ausgeschenkt meine Gäste waren genauso begeistert wie ich.

Bewertet von urban am 08.05.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«wunderbar»

ein Wein für die besonderen Anlässe, harmonisch und trotzdem gehaltvoll, hat mich und die ganze Familie begeistert

Bewertet von Rohrbacher am 06.05.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«ein sehr guter veganer Wein»

Bewertet von Juan Ruiz am 26.04.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Stimmt überein...»

Nach dem Genuss von mehr als einer Flasche PASTORET können wir dem Inhalt des Produkt-Datenblattes nur zustimmen! Fein in jeder Hinsicht...

Bewertet von HPA51 am 05.04.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Pastoret»

Bewertet von Yannis am 30.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Super Wein mit ausgez.Preis/Leistungsverhältnis»

Der Wein hat die für uns so beliebte Restsüsse ohne aufdringlich zu sein, er hat aber auch eine Tiefe

Bewertet von Markus Rickli am 08.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Die Entdeckung, mundete uns sehr gut.

Bewertet von Jakobiger am 04.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

ein wahres geschmackserlebnis!

Bewertet von Andreas Frauenfelder am 01.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Edler Tropfen»

Auch nach mehrmaligen vaccumieren der Flasche gut bis zum Schluss.

Bewertet von Winterkind am 01.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Lieblingswein»

Schon nach dem ersten Schluck wurde der Pastoret mein Favorit. So liebe ich Weine: Mit Liebe und Können hergestellt, geschmackvoll und dazu noch umweltschonend!

Bewertet von Stefanie am 22.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Superwein»

gutes Preis-/Leistungsverhältnis

Bewertet von THB am 22.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Superfeiner Wein! könnte sich zu einem Liebling mausern..

Bewertet von SaBlu am 16.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Wein»

Kann mit sehr vielen Couvees mithalten - gelungene Assemblage!

Bewertet von Joyalina am 25.12.16.
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Geschmack
Preis-Leistung

«empfehlenswerter, abgerundeter Wein»

ausgereifter, geschmeidiger Wein

Bewertet von ML am 23.12.16.
Hilfreich für 2 von 3 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung

«das ist ein Hit»

so schön abgerundet. Sagt man dem "umami"? oder so...

Bewertet von Ditschei am 27.11.16.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Jürg Sutter am 17.01.18.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Dirk am 17.01.18.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Bergrose am 27.12.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Cornelia Goersmeyer am 27.12.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Wanderer am 27.12.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Gobsi am 20.12.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Michael Hoffmann am 06.12.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Exklary am 29.11.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
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Bewertet von Naitsir am 03.11.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
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Bewertet von Marco Hauser am 25.10.17.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Adlerhorst am 11.10.17.
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Preis-Leistung
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Bewertet von Gottfried Hontheim am 06.10.17.
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Geschmack
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Bewertet von Monika Helbling am 04.10.17.
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Preis-Leistung
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Bewertet von TriMeier am 24.08.17.
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Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Heinz Bütler am 05.08.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von dils am 01.08.17.
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Geschmack
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Bewertet von Brigitte Tresch am 28.07.17.
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Bewertet von Jean Claud Plattner am 21.07.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Isabel Lavanchy am 05.07.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Stefan G. am 21.06.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Uwe Kessler am 21.06.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Kuhhörner am 28.05.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Armin Spatscheck am 28.05.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von am 17.05.17.
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Geschmack
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Ohne Titel

Bewertet von Berlin 55 am 26.04.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Heinz Gäumann am 05.04.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Ingo Maier am 31.03.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Markus Hertig-Grauer am 30.03.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Pater Meyer am 30.03.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Narrowgauge am 13.03.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von coroucou am 12.03.17.
Hilfreich für 1 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Brigitte Stuber am 10.03.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von prl am 09.03.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Claire Didelot am 09.03.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
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Bewertet von Izabella Kraus am 01.03.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
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Bewertet von Fritz Schwarz am 01.03.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
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Bewertet von Stefan Liechti am 22.02.17.
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Geschmack
Preis-Leistung
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Bewertet von Daniel Vonlanthen am 22.02.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
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Bewertet von Annemarie Balser am 22.02.17.
Hilfreich für 1 von 7 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von mahashiva am 22.02.17.
Hilfreich für 1 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Sandra Rünzi am 22.02.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von ke am 22.02.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Andreas Glastetter am 22.02.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Hanspeter Klotz am 16.02.17.
Hilfreich für 0 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Annette Mateoi am 16.02.17.
Hilfreich für 1 von 2 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Biinchen am 26.01.17.
Hilfreich für 0 von 1 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von miro am 21.11.16.
Hilfreich für 0 von 3 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von Lothar Klein am 13.11.16.
Hilfreich für 4 von 7 Kunden.
Geschmack
Preis-Leistung
Ohne Titel

Bewertet von anderes Pseudonym am 08.11.16.
Hilfreich für 2 von 6 Kunden.

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

Die Delinat-Biorichtlinien sind die strengsten Europas. Sie basieren auf einem Modell mit drei Qualitätsstufen: Die Minimalanforderungen werden mit 1 Schnecke ausgezeichnet, 3 Schnecken gibts für das höchste Niveau. Schon die unterste Stufe mit 1 Schnecke ist in den meisten der über 100 Richtlinienpunkte deutlich strenger als EU-Bio.

Die Deklaration der Richtlinien für dieses Weingut ist noch nicht abgeschlossen.

Speisenvorschläge:

Lammkarree mit Kräuter-Oliven-Haube, Romesco-Fisoleneintopf, gereifter Schafkäse

Mit 16-18 °C servieren

Bis mindestens 2020 lagerfähig