Catalunya DO 2015

Les Aiguadines Superior

Vier pensionierte Akademikerinnen sind mit Leib und Seele Winzerinnen. Ihr Superior ist eine Selektion der besten Trauben.

Degustationsnotiz

Tiefes, brillantes Rubinrot; im Bukett Waldbeeren, Weidekräuter und Eichenwürze; geschmeidiger, langer Ansatz, am Gaumen saftig, elegant, feine Frucht- und Barriquenoten, reifes Tannin
David Rodriguez, Weinakademiker (11.12.2018)

David Rodriguez, Weinakademiker

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandSpanien
RegionCatalunya
WeingutLes Aiguadínes
Rebsorten Cabernet Sauvignon (30%)
Garnacha (30%)
Syrah (20%)
Merlot (20%)
Alkohol14.0 %
LagernBis mindestens 2022 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

Les Aiguadines Superior

«Les Aiguadines», die Wasserfrauen nennen die Bewohner von Rasquera die vier Schwestern Bladé Segarre. Sie bewirtschaften im katalonischen 850-Seelen-Dorf Parzellen, die unweit des «Font del Aiguadi» liegen, einem Brunnen, der im trockenen Klima Tarragonas Gold wert ist. Für den Aiguadines Superiore pickt sich das Quartett das Beste heraus.

Rasquera liegt zwanzig Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt im Landesinnern. Hier ist das Reich von Maria Antonia, Maria Teresa, Maria Ana und Cinta Maria. Die vier Töchter der Familie Bladé Segarre schlossen ihre Studien in ganz unterschiedlichen Fächern ab. Um den Jahrtausendwechsel herum entschlossen sie sich, das landwirtschaftliche Erbe ihrer Eltern zu beleben. Fünf Hektaren Land wurden neu bestockt. Sie folgten der Empfehlung ihres Freundes Josep Lluis Martinez von Mas Martinet. Dass sie diese biologisch Bewirtschaften wollten war ihnen von Beginn weg klar. Mittlerweile haben sich die vier zu wahren Spezialistinnen entwickelt und erreichten das 3-Schnecken-Niveau. Ein Glanzstück ihres Betriebs ist der Aiguadines Superior. Vier Frauen – vier Sorten: Sie selektionieren Merlot-, und Syrah-, Cabernet Sauvignon- und Garnacha-Trauben und lassen den Wein ein knappes Jahr in Barriques reifen.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
"Revuelto de setas con chorizo", Rührei mit frischen Waldpilzen und Chorizo-Wurst. Gerne werden anstatt Pilze und Chorizo auch grüne Spargeln mit kleinen Serrano-Würfelchen verwendet

Rezeptempfehlung:

Kürbispüree

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Erstklassig»

Bewertet von Martino Francesco Joacchini am 02.04.18.

Der Wein isr wirklich eine Empfehlung wert: Voller Waldbeerenaromen, Brombeere, Heidelbeere. Volles Bouquet, erstaunlich leicht auf der Zunge, langer, intensiver Abgang. Ein Genuss.

2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Alte Flasche»

Bewertet von SebiChri am 17.11.18.

Gestern öffnete ich eine 2010er-Flasche dieses Weins, die ganz ausgezeichnet war!

Ein Kunde fand diese Bewertung hilfreich.
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Geschmack
Preis-Leistung

«Etwas anderer Spanier»

Bewertet von Eufrosyne am 30.03.18.

Kräftig, waldbeerig mit Eichenwürze - wie beschrieben

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr guter Wein»

Bewertet von A. Meyer am 11.04.18.

Angenehmer Wein!

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Geschmack
Preis-Leistung

«toller Wein»

Bewertet von wp am 18.04.18.

nicht ganz billig, aber in jeder Hinsicht preiswert - ein recht gehaltvoller, nicht alltäglicher Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

«Sehr guter Wein»

Bewertet von A. Meyer am 11.04.18.

Angenehmer Wein!

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Geschmack
Preis-Leistung

«toller Wein»

Bewertet von wp am 18.04.18.

nicht ganz billig, aber in jeder Hinsicht preiswert - ein recht gehaltvoller, nicht alltäglicher Wein

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Geschmack
Preis-Leistung

«Lieblingswein»

Bewertet von vision am 02.05.18.

vielseitige Aromen und ölig am Gaumen

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Geschmack
Preis-Leistung

«Toller Wein zu einem fairen Preis»

Bewertet von Andi G. am 20.11.19.

Dieser Wein ist sehr gehaltvoll und harmonisch, eine wahre Freude, mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Beerig und würzig»

Bewertet von Jomi am 15.12.19.

Intensives Beerenaroma, würzig, angenehm im Gaumen, durchaus eine Empfehlung wert, wenn auch etwas teurer.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Matthias Aschenbrandt am 30.03.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Yvonne Münster am 18.09.19.

Geschmack
Preis-Leistung

«Alltagswein»

Bewertet von Eddy am 20.10.18.

gut

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Powder Sheep am 14.11.18.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Supernase am 19.04.19.

Alkohol14.0 %
Säure5.8 g/l
Restzucker0.9 g/l

Mehr Info

Weitere Analysewerte:

Datum: 11.12.2018

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken