Satigny AOC 2016

La Devinière Gamay

Ein leichter, frisch-fruchtiger und sortentypischer Gamay aus den Genfer Weinbergen.

Geschmack
Preis-Leistung
2 Kundenmeinungen
13.60
Flasche 0.75 l ( 1.81 pro dl)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 1538.16
sofort lieferbar portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Funkelndes Rubinrot von mittlerer Dichte: im Bukett zarte Frucht von Waldbeeren; am Gaumen lebhaft, frisch, geschmeidig, würzige Geschmacksnoten, feines Tannin

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>
David Rodriguez, Weinakademiker

Weingut

Domaine de la Devinière

Region

Satigny

Analysedaten

Alkohol
13.0 %
Säure
4.8 g/l
Restzucker
0.7 g/l

Mehr anzeigen

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.00 % Vol
Gesamtsäure: 4.8 g/l
SO2 frei: 26.0 mg/l
SO2 gesamt: 88.0 mg/l
pH-Wert: 3.69
Flüchtige Säure: 0.54 g/l
Restzucker: 0.7 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.3 g/l
Fructose: 0.3 g/l
Trehalose: 0.04 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.63 g/% Alk
Glycerin: 8.14 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 5.81
Mannitol: 7.77
Sorbitol: 8.98
Inositol: 0.6 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.54 g/l
Milchsäure: 1.88 g/l
Apfelsäure: 0.27 g/l
Weinsäure: 1.65 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 1.28 g/l
Phosphat: 0.51 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 0.00
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 1.74
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 8.10
Shikimisäure: 5.41
Gulonsärelact: 6.17

Analysedatum: 08.08.2018

Rebsorten

Gamay (100%)

Lagern

Bis mindestens 2022 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung