Chianti Classico DOCG 2011
Badia a Coltibuono Riserva
Kleine Erträge, langer Ausbau im grossen Holz: ein kräftiger und trotzdem eleganter Chianti Classico Riserva mit Lagerpotenzial!
Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Dichtes Rubin mit leicht entwickelten Reflexen; im Bukett Brombeeren, Tabak und Leder; elegant und doch kraftvoll, feinkörniges Tannin, ausgewogen, gut eingebundene Frische; sehr langer Abgang
Martina Korak, Önologin (07.11.2016)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Italien |
Region | Toscana |
Weingut | Tenuta di Coltibuono - Soc. Agr. s.r.l. |
Rebsorten |
Sangiovese (85%) Canaiolo (5%) Colorino (5%) Ciliegiolo (5%) |
Alkohol | 14.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2021 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Nudelgerichte an kräftigen Saucen, mild gereifte Käsesorten, Wildgeflügel