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Ein reinsortiger, sehr persönlicher Nero d'Avola - Sizilien pur!

La Favola

2011 | Sicilia IGT

Corrado

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  • Mehrwegkarton

Steckbrief

  • Rotwein
  • 0.75 l
  • Italien, Sizilien
  • La Favola
  • 13.5% Alkohol
  • Bis mindestens 2015 lagerfähig

Genusstipps

Passt zu: Focaccia mit Zwiebeln, Auberginengratin, Hackbraten, Lamm, würzige Pastagerichte, grillierter Meeresfisch

Degustationsnotiz

Rubinrot; fruchtiges Bukett nach Johannisbeeren, aber auch Veillchen und Heublumen; weicher Auftakt, aromatisch, fast süsslich wirkend, feinkörniges Tannin, sehr schöne Balance

Martina Korak, Önologin
(10.12.2012)

Über diesen Wein

Für Corrado Gurrieri aus dem südöstlichen Zipfel Siziliens gibt es drei Konstanten im Leben, die er über alles liebt: Seine Familie, seine von Oliven-, Feigen- und Pfirsichbäumen gesäumten Weinberge und die Traube Nero d’Avola. Die geheimnisvolle «Schwarze von Avola» hat die Weine der Sonneninsel weltberühmt gemacht. «Früher war es in Sizilien kein Ziel, Qualitätsweine zu erzeugen. Gefragt waren farbintensive, alkoholstarke Weine, die nach Norditalien und ins Bordeaux exportiert wurden, um die dortigen Weine aufzupeppen», erzählt Corrado. Mit dem rechten Arm weist er zu einer nahegelegenen, verlassenen Kellerei. «Von dort aus führt noch immer eine Standleitung zum Hafen, wo der offene Wein einst direkt auf Schiffe verladen wurde.» Corrado, der Agrarwissenschaftler, hat sein Studium den Rebsorten gewidmet und weiss deshalb ganz genau, welches Potenzial etwa in der Nero d’Avola steckt. Dieses nutzt er heute für einen ganz persönlichen Wein – das geht soweit, dass er diesem sogar seinen eigenen Vornamen geliehen hat. Es ist ein reinsortiger Nero d’Avola. Nach knapp zweiwöchiger Maischgärung reift der Grossteil des Weines in Betontanks, ein kleiner Teil in grossen Holzfässern. «Dieser Wein verkörpert für mich das Land, in dem ich lebe», sagt er stolz.

Bewertungen und Meinungen

Harald Bernauer am 09.02.13

Wir haben den Wein gestern aus dem aktuellen Degustierpaket probiert und waren doch recht entäuscht. Er hatte für unseren Geschmack zu viel Säure für einen Rotwein und wurde auch nach einiger Zeit mit Sauerstoff nicht viel besser. Es ist ein rein rebsortiger Wein, da muß man auch andere Maßstäbe anlegen, da ja keine "Verfeinerung"wie bei einer Cuvee stattfindet. Hier gilt auch mein sehr oft verwendeter Satz. "Für diesen Preis, gibt es bei Delinat bessere Weine." Diesen bestellen wir keinesfalls nach.

Ingolf G. Werner am 19.02.13

Dieser Wein hatte nicht die erwartete Opulenz und Aromendichte, die einem Nero d'Avola sonst oft innewohnen. Zu stark dominierende Säure und etwas "dumpfes" im Abgang ließen mich enttäuscht zurück.

pw am 04.02.13

Italienischen Weinen skeptisch gegenüber musste ich mit erstaunen erkennen dass und der Corrado sehr zugesagt hat. Ich kann den Wein uneingeschränkt weiterempfehlen und werde auch für meinen sehr kleinen Weinkeller nachordern.

Supernase am 14.03.13

Das Bukett war eher abschreckend, trotzdem haben wir den Wein probiert und festgestellt, dass der Geschmack wesentlich besser ist als der Geruch - zum Glück!

Philjako am 26.04.13

Nachdem die erste Flasche fehlerhaft war bekam ich die Chance, diesen Wein ein zweites Mal zu probieren. Von der geschmacklichen Seite her hat sich das auf jeden Fall gelohnt, wenn auch das Preis-Leistungsverhältnis bei manch' anderen Delinat-Weinen durchaus günstiger ausfällt.

MF_Odw am 24.01.15

als Freund Sizilianischer Weine gefällt mir das leicht herbe aber frische Aroma. Der Preis ist angemessen.

Lupo am 23.09.14

Ich hatte den Wein schon einige Zeit gelagert und ihn am letzten Wochenende probiert. Ich habe die Flasche mehrere Stunden vorher geöffnet, damit der Wein sich entfalten kann. Das Ergebnis war sehr entäuschend:Viel zu viel und zu dominante Säure,harte Tanine und ein pelziger Abgang.

Stefse am 23.02.13

Gelegenheitstrinker am 30.09.13

Bradsinger am 11.12.14

Kate am 17.12.14

Bastian Stiller am 08.02.15

Jwam am 22.03.13

QMB2012 am 02.02.15

Analysedaten

Alkohol
13.5 %
Säure
6.0 g/l
Restzucker
0.7 g/l

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: IT-BIO-008

Abgefüllt für Corrado Gurrieri, v.le Principe di Piemonte 39, IT-96017 Noto (SR) von Rosario Cicazzo, Belliscala Rosolini/Pachino , IT-96017 Noto

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
0.07 g
davon Zucker
0.07 g
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.