Ein reinsortiger, sehr persönlicher Nero d'Avola - Sizilien pur!
La Favola
2011 | Sicilia IGT
Corrado
Art.-Nr: 1295.11
Derzeit leider nicht verfügbar.
- Portofrei ab Euro
- Lieferbar ab bis Werktagen
- Mehrwegkarton
Steckbrief
-
Rotwein
-
0.75 l
-
Italien, Sizilien
-
La Favola
-
Nero d'Avola 100%
-
13.5% Alkohol
-
Bis mindestens 2015 lagerfähig
Genusstipps
Passt zu: Focaccia mit Zwiebeln, Auberginengratin, Hackbraten, Lamm, würzige Pastagerichte, grillierter Meeresfisch
Datenblatt
Alle Infos zum Wein im PDF-FormatDegustationsnotiz
Rubinrot; fruchtiges Bukett nach Johannisbeeren, aber auch Veillchen und Heublumen; weicher Auftakt, aromatisch, fast süsslich wirkend, feinkörniges Tannin, sehr schöne Balance
Martina Korak, Önologin
(10.12.2012)
Über diesen Wein
Für Corrado Gurrieri aus dem südöstlichen Zipfel Siziliens gibt es drei Konstanten im Leben, die er über alles liebt: Seine Familie, seine von Oliven-, Feigen- und Pfirsichbäumen gesäumten Weinberge und die Traube Nero d’Avola. Die geheimnisvolle «Schwarze von Avola» hat die Weine der Sonneninsel weltberühmt gemacht. «Früher war es in Sizilien kein Ziel, Qualitätsweine zu erzeugen. Gefragt waren farbintensive, alkoholstarke Weine, die nach Norditalien und ins Bordeaux exportiert wurden, um die dortigen Weine aufzupeppen», erzählt Corrado. Mit dem rechten Arm weist er zu einer nahegelegenen, verlassenen Kellerei. «Von dort aus führt noch immer eine Standleitung zum Hafen, wo der offene Wein einst direkt auf Schiffe verladen wurde.» Corrado, der Agrarwissenschaftler, hat sein Studium den Rebsorten gewidmet und weiss deshalb ganz genau, welches Potenzial etwa in der Nero d’Avola steckt. Dieses nutzt er heute für einen ganz persönlichen Wein – das geht soweit, dass er diesem sogar seinen eigenen Vornamen geliehen hat. Es ist ein reinsortiger Nero d’Avola. Nach knapp zweiwöchiger Maischgärung reift der Grossteil des Weines in Betontanks, ein kleiner Teil in grossen Holzfässern. «Dieser Wein verkörpert für mich das Land, in dem ich lebe», sagt er stolz.
Gesetzliche Angaben
Biozertifikat: IT-BIO-008
Abgefüllt für Corrado Gurrieri, v.le Principe di Piemonte 39, IT-96017 Noto (SR) von Rosario Cicazzo, Belliscala Rosolini/Pachino , IT-96017 Noto
Enthält Sulfite