Über diesen Wein
Sassoalto Rosso
Aus der Lage Sassoalto, die zum Hügelstädtchen Montepulciano gehört, keltert Alberto Brini einen Rosso di Montepulciano, der die Feintrinker beglückt. Die Mischung aus Prugnolo Gentile, Canaiolo und Mammolo widerspiegelt die Herkunft trefflich. Florales und Erdiges, Beeriges und Würziges finden im Sassoalto zusammen. Vielfalt ist ein Markenzeichen der Podere Il Conventino.
Die Podere Il Conventino in Montepulciano war, wie der Name besagt, ein kleines Kloster. Es soll als Etappenort der Pilger auf dem Weg nach Rom gedient haben. Das Ziel der Gläubigen aus dem Norden waren die Gräber der Apostel Petrus und Paulus. Heute reift in den Gemäuern nobler Wein, der die Herzen in aller Welt erfreut. Er heisst Vino Nobile di Montepulciano oder als Variante Rosso di Montepulciano. Alberto Brini selektioniert für seine Abfüllung Sassoalto Trauben aus der gleichnamigen Lage; sie wiederum erhielt ihren Namen durch einen hohen Stein (sasso alto), der aus den Rebstöcken ragt. Brinis 2016er, eine typische Mischung aus Prugnolo Gentile und etwas Canaiolo und Mammolo, reifte teils im Stahltank und teils im grossen Holzfass. Prugnolo Gentile? Ja, so nennen die Poliziani, die Bewohner von Montepulciano, ihren Sangiovese. Gentile und nobile, das geht ja auch gut zusammen.