La Mancha DO 2007

Pasión Delinat

Spanische Gitarrenklänge sind ohne Passion genauso undenkbar wie ein guter spanischer Wein. «Pasión Delinat» ist mehr als ein Wein - eine leidenschaftliche Begegnung.

Degustationsnotiz

Leuchtendes Granat- bis Kirschrot; rotbeerige Aromen im Bukett, dazu dezente Anklänge von Kakao, Mokka und etwas Lorbeer im Hintergrund; charmanter Auftakt, temperamentvolle Struktur, saftig und mit ansprechender Frucht am Gaumen, hinzu kommt ein verführerischer Hauch von Vanille und Röstkaffe; feinschichtiges Tannin, zartwürzig im Abgang - ein sehr eingänglicher Tropfen
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez, Weinakademiker
DLG Ökoweinpreis
Gold 2009
BioFach: Silber 2009 BioFach
Silber 2009
(Auszeichnung für Jahrgang 2006)
Expovina: Silber 2008 Expovina
Silber 2008
(Auszeichnung für Jahrgang 2006)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandSpanien
RegionLa Mancha
WeingutCoop. Jesús del Perdón
Rebsorten Tempranillo (90%)
Cabernet Sauvignon (10%)
LagernBis mindestens 2011 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Über diesen Wein

Pasión Delinat

Mit südlichem Temperament begeistern spanische Filmmacher wie Pedro Almodóvar und Schauspieler(innen) wie Penélope Cruz oder Antonio Banderas weltweit das jugendliche Publikum. Aber auch in der Gastronomie und im Weinbau setzt «Swinging Spain» gegenwärtig Akzente. Dabei entdecken die Trendsetter vermehrt den Charme der Provinz. Pedro Almodóvar drehte seinen neuen Kultfilm «Volver» teilweise in der kargen La Mancha, südlich von Madrid. Genau dort reift auch der Pasión, eine Cuvée vorwiegend aus Tempranillo und etwas Cabernet Sauvignon gekeltert. Das gelungene Gewächs, das für kurze Zeit in Barriques reifte, hat mit Almodóvars Film einiges gemeinsam: etwa den warmherzigen Charme und die südliche Beschwingtheit und nicht zuletzt die Leidenschaft oder "Pasión". Während in den spanischen Filmen die entscheidenden Szenen gern mit glasklaren Gitarren-Akkorden unterlegt werden, erleben wir beim Genuss des Pasión etwas Ähnliches. Mit seinem Charme spielt er gewissermassen Flamenco in unserem Gaumen.

Genusstipps

Bei 16-18 °C geniessen

Passt zu:
Tapas, geschmortes Gemüse wie z.B. «Pisto Manchego» oder zu Grilladen

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Bewertet von RG am 30.10.11.

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Bewertet von Coumavino am 24.03.11.

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Bewertet von mr.b@ywatch am 17.03.11.

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Bewertet von Bumerang am 09.02.11.

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Bewertet von bheina am 30.12.10.

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Bewertet von tigris am 29.12.10.

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«Einfach erstaunlich»

Bewertet von Froschk am 18.03.11.

Seit geraumer Zeit frage ich mich, ob denn das Fehlen von Pestiziden tatsächlich auf die Qualität (genauer Geschmack) der Weine Einfluss haben kann. Es scheint in der Tat so zu sein, denn die unterschiedlichsten Degustionen entwickeln eine solche Fülle an Vollmundigkeit, die bei den Preisen einfach Erstaunen aufkommen lassen. Weiter So !

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Alkohol13.0 %
Säure5.2 g/l
Restzucker0.4 g/l

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Weitere Analysewerte:

Analysedatum: 18.05.2016

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