2022 | Terre di Cosenza DOC 2022
Falvos reinsortiger Magliocco repräsentiert die Weinregion Kalabrien aufs Schönste.
Masseria Falvo 1727
2022 | Terre di Cosenza DOC
Art.-Nr: 1080.22
Vor Genuss dekantieren
Passt zu: Hartkäse, Schweinswürste (Soppressata calabrese), Frikadellen, Casarecce im Steinpilz-Champignon-Sauce
Leuchtendes Kirschrot; fruchtiges Bukett mit Kirschen und Waldbeeren, aromatisch, leicht erdig; am Gaumen geschmeidig und cremig, feinkörniges, kraftvolles Tannin, Karamellnote, gut eingebundene Säure
Martina Korak, Önologin
(05.09.2023)
Seit 2011 verfügt Cosenza an der Adria über eine DOC. Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung regelt etwa, dass roter Cosenza DOC zu mindestens 60 Prozent aus der autochthonen Sorte Magliocco Dolce gekeltert sein muss. Eigen ist ihr ein Kirschenaroma, die Einheimischen nennen die Frucht Cerz. Der dialektale Begriff wird auch gerne für einen hübschen Jüngling verwendet.
Biozertifikat: IT-BIO-004
Abgefüllt von Ermanno Falvo, S.P. Piana - località Garga , IT-87010 SARACENA
Enthält Sulfite
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