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Falvos reinsortiger Magliocco repräsentiert die Weinregion Kalabrien aufs Schönste.

Cires

Masseria Falvo 1727

2022 | Terre di Cosenza DOC

Cires

EUR
14.90
0.75 l (EUR 19.87/l), inkl. MwSt
0.75 l
  • Portofrei ab Euro
  • Lieferbar ab bis Werktagen
  • Mehrwegkarton

Steckbrief

  • komplex
  • Rotwein
  • 0.75 l
  • Masseria Falvo 1727
  • Magliocco 100%
  • 14.5% Alkohol
  • Bis mindestens 2028 lagerfähig

Genusstipps

Vor Genuss dekantieren

Passt zu: Hartkäse, Schweinswürste (Soppressata calabrese), Frikadellen, Casarecce im Steinpilz-Champignon-Sauce

Degustationsnotiz

Leuchtendes Kirschrot; fruchtiges Bukett mit Kirschen und Waldbeeren, aromatisch, leicht erdig; am Gaumen geschmeidig und cremig, feinkörniges, kraftvolles Tannin, Karamellnote, gut eingebundene Säure

Martina Korak, Önologin
(05.09.2023)

Über diesen Wein

Seit 2011 verfügt Cosenza an der Adria über eine DOC. Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung regelt etwa, dass roter Cosenza DOC zu mindestens 60 Prozent aus der autochthonen Sorte Magliocco Dolce gekeltert sein muss. Eigen ist ihr ein Kirschenaroma, die Einheimischen nennen die Frucht Cerz. Der dialektale Begriff wird auch gerne für einen hübschen Jüngling verwendet.

Die Weingärten der Masseria Falvo liegen am Fusse des Monte Pollino, eines rauen, 2248 Meter hohen Berges im Zentrum des Parco Nazionale del Pollino. Der grösste der 24 italienischen Nationalpärke erhielt 2015 die UNESCO-Auszeichnung «Global Geopark». Hier, in Kalabrien, auf dem Rist des italienischen Stiefels, befindet sich das Reich der Gebrüder Falvo. Errichtet wurde die Masseria Falvo im 18. Jahrhundert. Bis nach dem Zweiten Weltkrieg florierte das Gut als Mischbetrieb, wie er in Kalabrien, ja in ganz Italien, lange Zeit typisch war. Danach verlor diese Art der Landwirtschaft – und damit auch die Masseria Falvo – an Bedeutung. Welch ein Jammer! Und so entschlossen sich die Brüder Piergiorgio und Ermanno Falvo, das architektonische Juwel mit den dazugehörenden Ländereien neu zu beleben. Dazu zählt die vermehrte Pflege des einheimischen Magliocco Dolce. Falvos keltern daraus einen sortenreinen Terre di Cosenza DOC.

Bewertungen und Meinungen

Anonym am 30.09.24

Ein sehr komplexes waldiges Bouquet, toller Schmelz, fruchtig, eine Runde Sache. Ein halber Stern Abzug für den nicht ganz so tiefen Tiefgang. Wird von uns auf jeden Fall nochmal bestellt. <3

weingeist67 am 15.12.24

Samtig, kräftig, sehr gut bekömmlich.

Jomi am 23.01.25

Ein kräftiger, herb-fruchtiger Italiener mit deutlicher Säure, welche am Gaumen im Wechselspiel der Fruchtigkeit Platz macht. Kommt mir so vor, als könnte sich der Wein nicht entscheiden und müsste ein Versteckspiel spielen. Aufgrund des kräftigen Geschmacks lässt er sein Potential durchscheinen, ist aber noch nicht dort wo er sein könnte.

Eufrosyne am 08.02.25

Helmi am 04.12.25

Bei einer Süditalien-Probe mit anderen Weinen verglichen, zeigte dieser Wein noch grüne Tannen, war trotz Öffnung 2 Stunden zuvor noch eher verschlossen, hat aber großes Potenzial. Bin gespannt auf den Rest in der Flasche nach ein paar Tagen Öffnung…

Anonym am 09.10.24

swaan am 17.10.24

Analysedaten

Alkohol
14.5 %
Säure
g/l
Restzucker
g/l
Basis
Alkohol
14.50 % Vol

Gesetzliche Angaben

Biozertifikat: IT-BIO-004

Abgefüllt von Ermanno Falvo, S.P. Piana - località Garga , IT-87010 SARACENA

Enthält Sulfite

Nährwertangaben

per 100ml
Energie
Kohlenhydrate
davon Zucker
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiss und Salz

Zutaten

Trauben (bio), Saccharose (bio), Säureregulator: E 334, Konservierungsstoff: Sulfite
Bio-Wein neu gedacht.Nachhaltig. Exklusiv. Genussvoll.

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