Rioja DOCa 2016

Loatum Solo Garnacha

100-jährige Garnacha-Reben laufen in diesem reinsortigen Rioja zur Hochform auf.

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Geschmack
Preis-Leistung
EUR 17.80
Flasche 0.75 l (EUR 23.73 pro Liter)
inkl. MwSt, zzgl. Versand , Art.-Nr. 1022.16
sofort lieferbar portofrei ab 50 Euro

Weingut

Union Familiar de Agricultores Las Cepas S.L.U.

Region

Rioja

Analysedaten

Alkohol
14.5 %
Säure
5.5 g/l
Restzucker
1.8 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 14.50 % Vol
Gesamtsäure: 5.5 g/l
SO2 frei: 8.0 mg/l
SO2 gesamt: 58.0 mg/l
pH-Wert: 3.66
Flüchtige Säure: 0.64 g/l
Restzucker: 1.8 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.3 g/l
Fructose: 1.4 g/l
Trehalose: 0.16 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.63 g/% Alk
Glycerin: 9.64 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 10.24
Sorbitol: 10.34
Inositol: 0.5 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.64 g/l
Milchsäure: 1.11 g/l
Apfelsäure: 0.28 g/l
Weinsäure: 2.10 g/l
Galacturonsäure: 1.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.78 g/l
Phosphat: 0.27 g/l
Citronensäure: 0.15 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 57.45
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 0.00
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze

Analysedatum: 17.05.2018

Rebsorten

Garnacha (100%)

Lagern

Bis mindestens 2021 lagerfähig

Verschluss

Kork

Vegan

ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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