Merlot Cabernet Veronese 2017

La Calandrella

Klassischer Bordeaux-Blend ‒ und doch ganz eigenständig: Fasolis La Calandrella aus Venetien.

Degustationsnotiz

Kirschrot; fruchtiges Bukett mit Noten von Kirschen und Peperoni; weich und geschmeidiger Körper, feinkörniges Tannin; rundes, ausgewogenes Finale

Martina Korak, Önologin (03.09.2018)

Martina Korak, Önologin

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Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandItalien
RegionValpolicella
WeingutLa Casetta
Rebsorten Merlot (85%)
Cabernet Sauvignon (15%)
Alkohol14.0 %
LagernBis mindestens 2021 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Über diesen Wein

La Calandrella

Aus den beiden weltweit meistangebauten Traubensorten Cabernet Sauvignon und Merlot keltert Natalino Fasoli einen Roten mit dem wohlklingenden Namen La Calandrella. Die kleinen Lerchen sind gerne in Fasolis Weingärten zuhause. Das kommt nicht von ungefähr: Seit mehr als 30 Jahren hegt und pflegt man Boden und Reben so, dass sich vielfältiges Leben entwickeln kann.

Die Vogelgattung Calandrella zählt zur Familie der Lerchen, und   bemerkenswerterweise gibt es für sie keine deutschsprachige Bezeichnung. 11 Arten werden unterschieden: nach Aussehen wie die Kurzzehenlerche, nach Herkunft wie die Tibetlerche oder nach bevorzugtem Aufenthaltsort wie die Uferlerche. Das alles und vieles mehr weiss Rebmeister Amadio Fasoli. Auf dem Weingut seiner Familie in Venetien wird grossen Wert auf Biodiversität gelegt. Um diese zu erhöhen, hat Amadio Fasoli zwischen die Reben Büsche und Bäume gepflanzt und Nistkästen aufgestellt. Zusammen mit Fachleuten beobachtet und protokolliert er, was in ihnen brütet und welche Zugvögel Station machen – so wurde aus dem Winzer auch ein Ornithologe. Seiner ersten Berufung verdanken wir die Cuvée La Calandrella, eine feinabgestimmte Mischung von Cabernet Sauvignon und Merlot, ein klassischer Bordeaux-Blend ‒ und doch ganz eigenständig.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Gemüsteeintöpfe, Pasta an Tomatensauce, Pilzragout auf Toast

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Annette Bernert am 29.04.20.

gutes Preisleistungsverhältnis

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Geschmack
Preis-Leistung

«La Callandrella»

Bewertet von cloudno9 am 24.07.19.

Etwas farblos

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Geschmack
Preis-Leistung

«La Callandrella»

Bewertet von cloudno9 am 24.07.19.

Etwas farblos

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kurath am 25.12.19.

Ausgewogen

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Geschmack
Preis-Leistung

«sehr ausgewogen»

Bewertet von Ditschei am 20.02.19.

preiswert!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Kurath am 25.12.19.

Ausgewogen

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Preis-Leistung

«sehr ausgewogen»

Bewertet von Ditschei am 20.02.19.

preiswert!

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Ditte am 02.02.19.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von macchia am 25.03.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Mathilde Aeppli am 29.04.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Miky am 13.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Josef Thoma am 17.05.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Rahel Binetti am 11.11.20.

Alkohol14.0 %
Säure5.2 g/l
Restzucker1.3 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 20.09.2018

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken