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Rioja DOCa 2018

Viñedos Ruiz Jiménez Garnacha

Grosses Solo für Garnacha: Francisco Ruiz präsentiert mit seinem sortenreinen Roten die Rioja von einer neuen Seite.

Degustationsnotiz

Funkelndes Kirsch- bis Rubinrot; im Bukett Noten von Fruchtkompott, Gewürznelken, Röstkaffee und Stangensellerie; weicher Ansatz, am Gaumen elegant, reife Fruchtaromen und schön eingebundene Rösttöne, ätherischen Noten, feines Tannin; würziger Abgang
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Region Rioja
Weingut Bodega Viñedos Ruiz Jiménez
Rebsorten Garnacha (100%)
Lagern Bis mindestens 2024 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Alkohol 13.5 %
Säure 5.2 g/l
Restzucker 0.5 g/l

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Analysedatum: 21.09.2020

Über diesen Wein

Viñedos Ruiz Jiménez Garnacha

Francisco Ruiz ist ein feinfühliger Mensch. So pflegt er seine Rebberge wie Gärten und spürt, was in der Luft liegt. Was tun, wenn es immer heisser und trockener wird? Er bestockt Parzellen mit Garnacha-Reben, denen es unter diesen Bedingungen wohl ist. Bislang assemblierte Francisco Ruiz die Ernte klassisch mit Tempranillo. Nicht so beim Jahrgang 2018.

Die Weine aus der Rioja wurden 1991 als erste spanische Gewächse mit der DOCa (Denominación de Origen Calificada) ausgezeichnet. Damit anerkannte man die herausragende Bedeutung dieses historischen Anbaugebiets. Für die Rotweinbereitung sind die Sorten Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo und Maturana Tinta zugelassen. Tempranillo ist die mit Abstand am meisten angebaute Rebsorte; einige Rioja-Weine sind ausschliesslich daraus gekeltert. Durch die Klimaveränderung wird jedoch der Garnacha-Rebe mehr und mehr Bedeutung zugemessen, denn sie vermag den in weiten Teilen Spaniens zunehmend heissen und trockenen Sommer besser zu trotzen als andere. Francisco Ruiz weiss das schon lange. So schritt er bereits vor Jahren zur Tat und bestockte neue Weingärten ausschliesslich mit Garnacha. Wenn das Jahr gut dafür ist, füllt er deren Ertrag auch sortenrein ab, wie den ausgewogenen 2018er.

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