Chianti Superiore DOCG 2014

Vignano Il Primo

Ein authentischer Chianti Superiore - fruchtbetont mit schön ausbalancierten Röstaromen aus dem Barrique.

29.50
Flasche 0.75 l ( 3.93 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
6 Flaschen
sofort lieferbar | portofrei ab 70 Euro

Degustationsnotiz

Rubinrot, Bukett nach getrockneten Feigen, Kirschenkonfitüre und Wacholder, würzige Noten von Vanille und Kakao; weicher Auftakt, am Gaumen gehaltvoll und saftig, komplexe Reifenoten, feinkörniges Tannin; anhaltender Abgang
Martina Korak, Önologin

Martina Korak,<span> Önologin</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Italien
Region Chianti
Weingut Soc. Agr. Fanucci
Rebsorten Sangiovese (100%)
Weinstil komplex
Biodynamisch
Trocken
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2022 lagerfähig
Verschluss Kork

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

Analysedaten

Alkohol 14.5 %
Säure 6.1 g/l
Restzucker 1.5 g/l

Mehr anzeigen

Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 14.50 % Vol
Gesamtsäure: 6.1 g/l
SO2 frei: 8.0 mg/l
SO2 gesamt: 26.0 mg/l
pH-Wert: 3.42
Flüchtige Säure: 0.56 g/l
Restzucker: 1.5 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.4 g/l
Fructose: 1.1 g/l
Trehalose: 0.06 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.78 g/% Alk
Glycerin: 11.32 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 7.98
Mannitol: 18.47
Sorbitol: 12.55
Inositol: 0.3 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.56 g/l
Milchsäure: 1.61 g/l
Apfelsäure: 0.33 g/l
Weinsäure: 1.37 g/l
Galacturonsäure: 1.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.98 g/l
Phosphat: 0.45 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 0.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 18.98
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 2.12
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.00
Pyroglutaminsäure: 6.11
Shikimisäure: 2.52
Gulonsärelact: 40.11

Analysedatum: 14.07.2017

  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung

Kostenfreier Versand ab 70 Euro

  • Planzer Planzer
  • DHL DHL

Bezahlen Sie mit

Sicher einkaufen

mit SSL-Verschlüsselung