Wein-Erlebnisse bei Delinat

Bei dieser aussergewöhnlichen Blinddegustation treten sündhaft teure Kultweine wie der Opus One gegen Delinat-Spitzengewächse an. Sind Preise von mehreren Hundert Franken für eine Flasche Wein wirklich gerechtfertigt? Vergleichen und urteilen Sie selbst!

Alles was Sie schon immer über Wein wissen wollten: Depotleiter Pirmin Muoth lüftet in diesem Basiskurs die wichtigsten Geheimnisse der Weinwelt und des Degustierens.

Sekt, Champagner, Crémant oder doch Prosecco? Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein. Was für Herstellungsmethoden gibt es, wie sind die geschmacklichen Unterschiede und wie kommt eigentlich die Kohlensäure in den Wein? Diese und weitere Fragen werden im neuen Schaumweinkurs beantwortet. Freuen Sie sich auf ein prickelndes Erlebnis mit acht unterschiedlichen Schaumweinen aus reicher Natur.

Aufgrund der grossen Nachfrage bieten wir in diesem Jahr eine zweite Wein- und Genussreise ins Piemont an.
Unterkunft im stilvollen Palazzo Finati in der Altstadt von Alba. Zu Gast im Naturparadies La Luna del Rospo von Winzerin Renate Schütz. Unterwegs mit einem Trüffelsucher. Trüffelessen in der Stube von Gianni und Valentina. Wanderungen durchs Barolo-Land. Einblick in die piemontesische Kochkunst auf einem traumhaften Agriturismo.

Auf den ersten Blick sind Wein und Schokolade ein ungleiches Paar. Wenn man sich jedoch mit ihren kulturellen Wurzeln und ihrem Aromenspektrum näher beschäftigt, erkennt man schnell, dass die beiden Partner viele Gemeinsamkeiten haben. Werden sie geschickt miteinander kombiniert, können überraschende Genussallianzen entstehen. Kursleiterin und Sommelière Dorit Schmitt entführt Sie in diesem Kurs in die faszinierende Welt von Wein & Schokolade.

Die Kombination von Wein und Käse kann Glücksgefühle auslösen – oder zum Albtraum werden. Kellermeister und Kursleiter Thomas Lippert gibt Einblick in Geschichte, Herstellung und Sorten von Käse und verrät, welche Grundregeln bei der schwierigen Vermählung von Wein und Käse zu beachten sind und welche Kombinationen sich bewährt haben.

Sekt, Champagner, Crémant oder doch Prosecco? Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein. Was für Herstellungsmethoden gibt es, wie sind die geschmacklichen Unterschiede und wie kommt eigentlich die Kohlensäure in den Wein? Diese und weitere Fragen werden im neuen Schaumweinkurs beantwortet. Freuen Sie sich auf ein prickelndes Erlebnis mit acht unterschiedlichen Schaumweinen aus reicher Natur.

Sekt, Champagner, Crémant oder doch Prosecco? Schaumwein ist nicht gleich Schaumwein. Was für Herstellungsmethoden gibt es, wie sind die geschmacklichen Unterschiede und wie kommt eigentlich die Kohlensäure in den Wein? Diese und weitere Fragen werden im neuen Schaumweinkurs beantwortet. Freuen Sie sich auf ein prickelndes Erlebnis mit acht unterschiedlichen Schaumweinen aus reicher Natur.

Alles was Sie schon immer über Wein wissen wollten: Delinat-Depotleiter Christoph Dienst lüftet in diesem Basiskurs die wichtigsten Geheimnisse der Weinwelt und des Degustierens.

Unterkunft im stilvollen Palazzo Finati in der Altstadt von Alba. Zu Gast im Naturparadies La Luna del Rospo von Winzerin Renate Schütz. Unterwegs mit einem Trüffelsucher. Trüffelessen in der Stube von Gianni und Valentina. Wanderungen durchs Barolo-Land. Einblick in die piemontesische Kochkunst auf einem traumhaften Agriturismo.