Weinseminar beim Delinat-Winzer (2. Teil)

am 23.09.2023, Weingut Hirschhof, Rheinhessen

Walter und Tobias Zimmer führen in Westhofen (Rheinhessen) das traditionsreiche Bioweingut Hirschhof mit innovativem Geist und grosser Leidenschaft. An zwei Kurstagen geben einen praxisorientierten Einblick in den biologischen Weinbau. Die Termine sind so angelegt, dass die wichtigsten Arbeiten des Winzers mitverfolgt werden können. So erleben Sie hautnah, wie DELSECCO, Riesling Terra Rossa & Co. entstehen.

Das Programm im Detail:

Samstag, 17.06.2023: Der erste Teil des Weinseminars auf dem Weingut Hirschhof findet am Samstag, 17. Juni 2023 statt.

Samstag, 23.09.2023: Der Weinberg kurz vor der Ernte: Spaziergang durch die Reben mit Informationen des Winzers zum Stand der Reben, über die Traubensorten, das Weinbaugebiet Rheinhessen und vieles mehr. Einführung ins Thema Degustation und Vortrag von Delinat-Mitarbeiter und Diplom-Sommelier Dirk Wasilewski, über die Zusammenarbeit mit Winzern und die Umsetzung der strengen Delinat-Biorichtlinien.

Viel Wissen für wenig Geld

Die Kosten betragen inklusive Mittagslunch, Apéro und Weindegustation pro Person und Seminar 50 Euro. Die Seminare dauern jeweils von 10:00 bis 15:30 Uhr. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt. Sie erhalten bei Anmeldung eine Rechnung.