Weinkurs St. Gallen: Wein&Käse - komplexe Liebschaften!

am 15.03.2017, St. Gallen

Wein und Käse passen zusammen! Oder nicht? Und wenn ja: Welcher Wein zu welchem Käse? Die Meinungen gehen meilenweit auseinander: Weiss- und Rotwein werden im gleichen Masse bevorzugt oder verteufelt. Dies liegt in der Natur der Sache - Wein und Käse sind zwei facettenreiche Typen.

Im neuen Kurs Wein&Käse erhalten Sie nicht nur Einblick in Geschichte, Herstellung und verschiedene Sorten von Käse. Wir verraten auch, welche Grundregeln zu beachten sind, damit die schwierige Vermählung von Wein und Käse kulinarische Glücksgefühle statt Albträume auslöst.

Im zweiten Teil des Abends führt der Kursleiter zuerst kurz in die Degustationstechnik von Wein ein. Danach werden acht verschiedene Delinat-Weine aus Weinbergen mit reicher Biodiversität zusammen mit unterschiedlichsten Käsesorten (Hart- und Weichkäse, Kuh, Schaf und Ziege) verkostet. Ausprobieren, experimentieren und festgefahrene Bilder aufbrechen, lautet die Devise. Oder daran festhalten!

Die Kosten für den Kurs Wein&Käse betragen EUR 80.00 pro Person (Delinat-Kunden EUR 65.00). Im Preis enthalten sind Weine, Käse, Brot und Kursunterlagen.

Eintritt: EUR 80,00 (EUR 65,00 für Delinat-Kunden)

Kurs Wein&Käse: komplexe Liebschaften!

Datum: 15.03.2017
Uhrzeit: 19:00 bis ca. 21:30 Uhr

Das Veranstaltungsdatum liegt in der Vergangenheit.
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Veranstaltungsdaten

Kurs Wein&Käse: komplexe Liebschaften!

Datum:
15.03.2017
Uhrzeit:
19:00 bis ca. 21:30 Uhr
Eintritt:
Ort:
Delinat-Weindepot St. Gallen
Davidstrasse 44
9000 St. Gallen

So kommen Sie hin: