Weinkurs Karlsruhe: Wein&Käse - komplexe Liebschaften!

am 22.03.2017, Karlsruhe

Wein und Käse passen zusammen! Oder nicht? Und wenn ja: Welcher Wein zu welchem Käse? Die Meinungen gehen meilenweit auseinander: Weiss- und Rotwein werden im gleichen Masse bevorzugt oder verteufelt. Dies liegt in der Natur der Sache - Wein und Käse sind zwei facettenreiche Typen.

Delinat-Mitarbeiter und Diplom-Sommelier Dirk Wasilewski gibt im neuen Kurs Wein&Käse nicht nur Einblick in Geschichte, Herstellung und verschiedene Sorten von Käse. Er verrät auch, welche Grundregeln zu beachten sind, damit die schwierige Vermählung von Wein und Käse kulinarische Glücksgefühle statt Albträume auslöst.

Im zweiten Teil des Abends führt der Kursleiter zuerst kurz in die Degustationstechnik von Wein ein. Danach werden acht verschiedene Delinat-Weine aus Weinbergen mit reicher Biodiversität zusammen mit unterschiedlichsten Käsesorten (Hart- und Weichkäse, Kuh, Schaf und Ziege) verkostet. Ausprobieren, experimentieren und festgefahrene Bilder aufbrechen, lautet die Devise. Oder daran festhalten!

Die Kosten für den Kurs Wein&Käse betragen EUR 80.00 pro Person (Delinat-Kunden EUR 65.00). Im Preis enthalten sind Weine, Käse, Brot und Kursunterlagen.

Eintritt: EUR 80,00 (EUR 65,00 für Delinat-Kunden)

Ich/wir melden uns für diese Veranstaltung an:

Kurs Wein&Käse: komplexe Liebschaften!

Ort: Schlosshotel Karlsruhe
Datum: 22.03.2017
Uhrzeit: 19:00 bis ca. 21:30 Uhr

Rechnungsadresse
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Teilnehmer

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So kommen Sie hin:

Schlosshotel Karlsruhe
Bahnhofplatz 2
76137 Karlsruhe

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