Weinkurs St. Gallen: Die Kunst der Kombination - Spanische Weine und Tapas

am 19.01.2017, St. Gallen

Die Vielfalt Spaniens bei Wein und Küche ist ideal, um sich gezielt mit dem Trendthema Wine-&Foodpairing auseinanderzusetzen. Was in einer Tapas-Bar als Appetithäppchen auf weissen Tellern daherkommt, gleicht einer kulinarischen Reise durch ganz Spanien.

Im theoretischen Teil erhalten Sie ausführliche Informationen zur Vermählung von Wein und Speisen. Im Praxisteil kredenzt Dirk Wasilewski 8 spanische Weine zu landestypischen Tapas. Sie versuchen herauszufinden, bei welchen Kombinationen sich Speisen und Weine harmonisch vereinen und wo es überhaupt nicht passt. Sie erfahren alles über Wine&Foodpairing und über die Herausforderung, Wein und Speisen glücklich zu vermählen. Ganz nebenbei gibt der unterhaltsame, praxisorientiere Kurs auch Einblick in die Vielfalt spanischer Traubensorten und Weinbaugebiete, in Beschaffenheit von Böden und Klima sowie die Qualitätsstufen Spaniens.

Kenntnisse aus dem Delinat-Basisweinkurs sind von Vorteil, jedoch nicht Bedingung. Wir heissen sie auch ohne spezielle Vorkenntnisse herzlich willkommen.

Im Preis von 85 Euro (Delinat-Kunden bezahlen 70 Euro) sind Kurs, Weine, Wasser, Häppchen, Kursunterlagen sowie das Buch «Gourmet-Tipps und Weinvergnügen» inbegriffen. Sie erhalten bei Anmeldung automatisch eine Rechnung.

Eintritt: EUR 85,00 (EUR 70,00 für Delinat-Kunden)

Kurs: Die Kunst der Kombination - Spanische Weine und Tapas

Datum: 19.01.2017
Uhrzeit: 19:00 bis ca. 21:30 Uhr

Das Veranstaltungsdatum liegt in der Vergangenheit.
Hier finden Sie eine Übersicht über die verfügbaren Veranstaltungen.

Veranstaltungsdaten

Kurs: Die Kunst der Kombination - Spanische Weine und Tapas

Datum:
19.01.2017
Uhrzeit:
19:00 bis ca. 21:30 Uhr
Eintritt:
Ort:
Delinat-Weindepot St. Gallen
Davidstrasse 44
9000 St. Gallen

So kommen Sie hin: