Rioja DOCa 2016
Loatum Solo Graciano
Die Graciano-Traube ist Albertos Ramírez heimliche Liebe: Anspruchsvoll und ungestüm in der Jugend, entsteht – 6 Monaten in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche gebändigt – ein herrlich eigenständiger Wein. Ein toller Botschafter des neuen Weinstils in der Rioja und ein genussvoller Begleiter von Ragout und Nudelauflauf.
Delinat-Stufe: 1 Schnecke
Dieser Wein ist zertifiziert nach den anspruchsvollen, mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen
Degustationsnotiz
Kräftiges, tiefes Kirschrot; im Bukett Waldbeeren, dunkle Schokolade, etwas Vanille und Wacholder; geschmeidiger, saftiger Ansatz, spannungsvolles, kräftiges Gaumenspiel, angenehme Würze mit zarter Frucht, feines Tannin; langsam ausklingend
David Rodriguez, Weinakademiker (26.06.2018)
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Steckbrief
Kategorie | Rotwein |
Land | Spanien |
Region | Rioja |
Weingut | Las Cepas |
Rebsorten |
Graciano (100%) |
Alkohol | 14.5 % |
Lagern | Bis mindestens 2021 lagerfähig |
Verschluss | Kork |
Vegan | ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info) |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 16-18 °C
Passt zu:
Civet de jabalí con vino tinto; Wildschweinragout an Rotwein; Nudelauflauf mit Karotten und Maronen