Taburno DOC 2019

Fattoria La Rivolta Falanghina

Ein weisser Emporkömmling aus Kampanien - gekeltert aus einer edlen, süditalienischen Traubensorte.

Die letzten Flaschen gibt es zum Restpostenpreis.

EUR 13.50
EUR 10.80
Flasche 0.75 l (EUR 14.40 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei, Art.-Nr. 5126.19
6 Flaschen
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    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Goldgelb; Bukett nach Mandeln und Blüten; weich und gehaltvoll im Gaumen, angenehme Frische; leicht herb und mineralisch im Abgang (22.09.2020)

Steckbrief

Kategorie Weisswein
LandItalien
RegionCampania
WeingutFattoria La Rivolta
Rebsorten Falanghina (100%)
Weinstil elegant
Aromatik fruchtig, würzig, blumig
Trocken
Holzausbau Nicht-Barrique
LagernBis mindestens 2025 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
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Genusstipps

Bei 8-10 °C geniessen

Passt zu:
Krabben, Süsswasser- und Meeresfisch, milder Weichkäse, Gemüsequiche mit Pilzen

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Toni am 19.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Weinweib ohne Gesang am 08.05.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von wam am 03.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Olivier Simon am 03.03.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Stilvoll, elegant-fruchtig: ein ausgesucht feiner Genuss»

Bewertet von Haha am 24.02.21.

Würden wir jederzeit wieder wählen!

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Geschmack
Preis-Leistung

«Vollmundiger Falanghina»

Bewertet von Weinweib ohne Gesang am 24.02.21.

Gerne wieder

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Geschmack
Preis-Leistung

«Falanghina»

Bewertet von Horst M. Berlin am 23.12.20.

Sehr angenehmer aromatischer Wein, weniger Säure als viele deutsche Weißweine, aber mit 13,5% auch reichlich Alkohol.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von walter am 23.12.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Lucie Machan am 25.11.20.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von dyonisos68 am 28.10.20.

Geschmack
Preis-Leistung

«Ferienerinnerung»

Bewertet von a am 22.01.20.

An der Amalfiküste entdeckt und genossen und bei Delinat wiedersehen. Falanghina ist wirklich eine Entdeckung - und sollte immer erhältlich sein

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Analysedaten

Säure6.8 g/l
Restzucker1.7 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol:
Gesamtsäure:6.8 g/l
SO2 frei:16.0 mg/l
SO2 gesamt:78.0 mg/l
pH-Wert:3.49
Flüchtige Säure:0.10 g/l
Restzucker:1.7 g/l
Relative Dichte:0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose:0.2 g/l
Fructose:1.5 g/l
Trehalose:0.11 g/l
Saccharose:0.00
Dietglycol:0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol):0.44 g/% Alk
Glycerin:6.00 g/l
Xylitol:0.00
Arabitol:5.54
Mannitol:0.37
Sorbitol:0.07
Inositol:0.1 g/l

Säuren

Essigsäure:0.10 g/l
Milchsäure:0.58 g/l
Apfelsäure:3.41 g/l
Weinsäure:1.37 g/l
Galacturonsäure:0.00 mg/l
Bernsteinsäure:0.27 g/l
Phosphat:0.54 g/l
Citronensäure:0.37 g/l
Alanin:3.51
Sorbinsäure:unter Messgrenze
Prolin:17.64
Fumarsäure:0.00
Citramalsäure:9.01
Aminobuttersäure:7.24
Asparginsäure:0.50
Pyroglutaminsäure:0.55
Shikimisäure:21.00
Gulonsärelact:0.00

Analysedatum: 22.09.2020

Delinat-Stufe

Bewertung nach Delinat-Richtlinien: 0 Schnecken

Die Deklaration der Delinat-Biorichtlinien für dieses Weingut ist noch nicht abgeschlossen.

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