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Château Couronneau Sélection en rouge
Château Couronneau ist eine erstklassige Adresse für merlotbetonten Bordeaux. 1994 erwarben Christophe und Bénédicte Piat das Anwesen und renovierten es von Grund auf. Die ums Schloss gelegenen Rebberge wurden wieder kultiviert und hauptsächlich mit Merlot bestockt. 40 Hektar werden von Christophe und seinem Sohn Grégoire Piat nach der Delinat-Methode bewirtschaftet.
So stellt man sich ein französisches Schloss vor: auf einem Hügel gelegen, die Zufahrt gesäumt von Zypressen, runde Ecktürme, ein grosser Teich, weidende Pferde und ein Schlosshund, und das alles umgeben von Rebbergen. Die Rede ist von Château Couronneau unweit der Stadt Bergerac, wo Christophe und Grégoire Piat vor allem Merlot, aber auch etwas Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris und Cabernet Franc kultivieren. Seit 1999 bewirtschaften sie ihre Rebberge biologisch und vertiefen die Methoden in Zusammenarbeit mit Delinat fortlaufend weiter. So hat Grégoire in der Bretagne Walliser Schwarznasenschafe gekauft, und auf dem Kellergebäude ist eine Photovoltaikanlage installiert, sie liefert 40 Prozent des gesamten Stromverbrauchs von Château Couronneau. 300 Nistkästen für Vögel sind in den Weingärten verteilt, und die erste Pflanzung der robusten PIWI-Sorte Sauvignac hat kürzlich die ersten Trauben ergeben.