Valencia DO 2021

Pago Casa Gran Chispa rosado

Rosado aus Valencia, eine funkelnde Cuvée aus Garnacha und Syrah, von Carlos Laso ins rechte Licht gerückt.

EUR 8.90
Bottle 0.75 (EUR 11.87/ l) , VAT included, plus shipping, Item no 4646.21
6 Bottles
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Tasting notes

Helles Zwiebelschalenrosa, klar und brillant; rotbeeriges Bukett mit blumigen Zwischenklängen und einem Hauch von rotem Pfeffer; saftig, erfrischender Spannungsbogen; geschmeidig mit zarten Grapefruitnoten im Abgang


David Rodriguez, Weinakademiker (14.12.2021)

David Rodriguez, Weinakademiker

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Perlend und prickelnd. Carlos Laso verblüfft mit valencianischem Rosado aus Monastrell, Garnacha tinto und Syrah.

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Bottle 0.75 l, EUR 15.87/l
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Characteristics

Category Rosé
CountrySpain
WineryPago Casa Gran
Grape varieties Garnacha (60%)
Syrah (40%)
Weinstil elegant
Low acidity
Low histamine
Holzausbau WITHOUT barrique ageing, WITHOUT wood chips
LagernBis mindestens 2023 lagerfähig
VerschlussKork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

About this wine

Pago Casa Gran Chispa rosado

Aschenputtel, das war mal. Rosé, Rosato, Rosado, ob aus Frankreich, Italien oder Spanien – die aus roten Trauben dank nur kurzer Maischung gekelterten Weine sind auf dem Höhenflug. Man schätzt die Frische früh geernteter Trauben, die Geschmeidigkeit eines tanninarmen Körpers und die anmutige Farbe zwischen Lachsrosa und Purpurrot. Ideal sind sie zur vegetarischen Küche.

Angelina Jolie und Brad Pitt, die vor rund zehn Jahren in der Provence zusammen mit der Winzerfamilie Perrin begannen, Rosé zu produzieren, haben dazu beigetragen, dass der einst von vielen verpönte Rosé im Höhenflug ist. Neulich ist auch Kollegin Cameron Diaz ins Geschäft eingestiegen und bietet einen französischen Rosé an. Der Promibonus hilft bei der Vermarktung gewiss, aber à la longue muss einfach die Qualität im Glas stimmen. Das ist keine neue Erkenntnis für Carlos Laso, und so hat er sich auch für seinen Pago Casa Gran Chispa rosado ins Zeug gelegt. Die Lebhaftigkeit, die Fruchtnoten und eine Prise Mineralität lassen Funken sprühen, oder wie Carlos Laso sagt: «tiene chispa». Er hat ihn aus Garnacha- und Syrah-Trauben gekeltert, separat, da unterschiedlich reif, und assemblierte die beiden Sortenweine nach der Vergärung. Das Resultat: Ein Rosado wie man ihn mag, funkensprühend eben.

Tips

Enjoy at 8-10 °C

Goes well with:
Gemüse-Tempura, Teriyaki-Tofu Süss-Sauer mit Gemüse

Reviews

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Geschmack
Preis-Leistung

«Fruchtig frisch»

Bewertet von RaSa am 25.09.21.

Ein milder, fruchtiger Rose für sonnige Abende.

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Geschmack
Preis-Leistung

«Ist OK»

Bewertet von Stefan Schubert am 23.08.21.

Geschmack
Preis-Leistung

«Chispa 2020 super Rose - wieder Kaufen»

Bewertet von VEGANO am 11.08.21.

tolle Frucht aber nicht zu aufdringlich. toller schlanker Wein. helles Lachsrosa

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Geschmack
Preis-Leistung

«sehr guter Rosé»

Bewertet von Friedemann T. am 05.08.21.

dezent fruchtig, paßt auch zu Gerichten mit Meeresfrüchten

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Analysis

Alcohol12.5 %
Acidity5.1 g/l
Residual sugar4.1 g/l

Date: 28-02-2022

Delinat ranking

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