PDO Nemea 2016

Domaine Spiropoulos Magissa Reserve

Die besten griechischen Weine stammen aus Nemea - sagen die Griechen! Das ist einer davon - ein Topwein!

28.50
Flasche 0.75 l ( 38.00 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 1185.16
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Dichtes Granatrot; im Bukett Pflaumenkompott und Lebkuchengewürze, Ankläge von schwarzem Pfeffer, Paprika und Röstkaffee; geschmeidiger Ansatz, am Gaumen druckvoll, ausgewogen, reife Frucht und Barriquenoten, feines Tannin; aromatisches Finale
David Rodriguez, Weinakademiker

David Rodriguez,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Griechenland
Region Mantinia
Weingut Domaine Spiropoulos
Rebsorten Agiorgitiko (100%)
Weinstil opulent
Trocken
Säurearm
Histaminarm
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2025 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 13.5 %
Säure 4.7 g/l
Restzucker 0.4 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.50 % Vol
Gesamtsäure: 4.7 g/l
SO2 frei: 35.0 mg/l
SO2 gesamt: 87.0 mg/l
pH-Wert: 3.83
Flüchtige Säure: 0.70 g/l
Restzucker: 0.4 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: 0.2 g/l
Fructose: 0.2 g/l
Trehalose: 0.10 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.70 g/% Alk
Glycerin: 10.99 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 0.00
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.70 g/l
Milchsäure: 0.94 g/l
Apfelsäure: 0.19 g/l
Weinsäure: 1.52 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.31 g/l
Phosphat: 0.48 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 23.00
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 16.44
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Asparginsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 4.88
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 8.74
Gulonsärelact: 1.15

Allergene

Histamin: 7.2 mg/l
Tyramin: 14.3 mg/l
Phenylethylamin: 0.6 mg/l
Putrescin: 7.8 mg/l
Cadaverin: 0.0 mg/l

Analysedatum: 28.05.2020

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