INSERT INTO Auftrag SET Porto = 1, Umpack = 1, Kampagne8 = "4223", Bestellart8 = 7, Land8Lief = "", SessionID = "68813580", Status = "Offen", Erfasstam = NOW(), Geaendertam = NOW(), User8 = 0, Geschenk = 0 Château Duvivier Les Mûriers | Bio-Rotwein jetzt online bestellen | Delinat

Coteaux Varois en Provence AOP 2019

Château Duvivier Les Mûriers

Die rote Spitzencuvée von Château Duvivier betört mit Aromen von Kirschen und Erdbeeren, fein duftenden Provence-Kräutern und einem kraftvollen Auftritt am Gaumen. Dezente Barriquenoten machen ihn zum perfekten Begleiter für jedes Festessen.

27.50
Flasche 0.75 l ( 3.67 pro dl) inkl. MwSt, zzgl. Versand
Art.-Nr. 3727.19
6 Flaschen
    Sofort versandfertig, lieferbar in 2 bis 4 Werktagen
    portofrei ab 70 Euro

Delinat-Stufe: 2 Schnecken

Dieser Wein hat die zweite Stufe der mehrfach ausgezeichneten Delinat-Richtlinien erreicht. Schon die erste Stufe der Richtlinien ist weit strenger als die EU-Bio-Verordnung. Details ansehen

Degustationsnotiz

Intensives Kirschrot; Bukett nach Zwetschgen, Waldbeeren und Wacholder, Noten von Unterholz, Caramel und Garrigue-Sträuchern; weicher Auftakt, am Gaumen kraftvoll, komplex, aromatisch; feines, noch jugendliches Tannin begleitet den Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Land Frankreich
Region Provence
Weingut Château Duvivier
Rebsorten Syrah (60%)
Cabernet Sauvignon (40%)
Weinstil opulent
Aromatik erdig, Holznoten, würzig
Histaminarm
Trocken
Holzausbau Barrique
Lagern Bis mindestens 2029 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 13.5 %
Säure 6.1 g/l
Restzucker 0.8 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Gesamtsäure: 6.1 g/l
Alkohol: 13.50 % Vol
SO2 frei: 24.0 mg/l
SO2 gesamt: 70.0 mg/l
pH-Wert: 3.52
Flüchtige Säure: 0.77 g/l
Restzucker: 0.8 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Alkohol / Zucker

Glucose: unter Messgrenze
Fructose: 0.7 g/l
Trehalose: 0.13 g/l
Saccharose: 0.00
Dietglycol: 0.06 g/l
Glyalk (g Glycerin / % Alkohol): 0.71 g/% Alk
Glycerin: 9.10 g/l
Xylitol: 0.00
Arabitol: 1.56
Mannitol: 0.00
Sorbitol: 0.00
Inositol: 0.1 g/l

Säuren

Essigsäure: 0.77 g/l
Milchsäure: 1.74 g/l
Apfelsäure: 0.05 g/l
Weinsäure: 1.72 g/l
Galacturonsäure: 0.00 mg/l
Bernsteinsäure: 0.67 g/l
Phosphat: 1.10 g/l
Citronensäure: 0.05 g/l
Alanin: 18.04
Sorbinsäure: unter Messgrenze
Prolin: 40.36
Fumarsäure: 0.00
Citramalsäure: 0.00
Aminobuttersäure: 0.74
Asparginsäure: 1.28
Pyroglutaminsäure: 0.00
Shikimisäure: 63.00
Gulonsärelact: 0.00

Allergene

Histamin: unter Messgrenze
Tyramin: 3.2 mg/l
Phenylethylamin: 0.0 mg/l
Putrescin: 15.1 mg/l
Cadaverin: 2.0 mg/l

Gesamtalkohol: 107.2 g/l
Reduktone: 17 mg/l

Analysedatum: 12.05.2021

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