Corbières AOP 2014

Charmes - Château Coulon

Neue Charme-Offensive von Louis Fabre aus der Corbières: Ihre Gäste werden begeistert sein!

Degustationsnotiz

Kirschrot mit braunen Reflexen; Bukett nach Pflaumenkompott, Erdbeeren und Zwetschgen, Noten von Süssholz und Vanille; weicher Auftakt, aromatisch und kraftvoll am Gaumen, seidenweiches Tannin; frischer, anhaltender Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Rotwein
Region Corbières
Weingut GFA Fabre
Rebsorten Syrah (40%)
Carignan (30%)
Grenache (30%)
Lagern Bis mindestens 2020 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

Alle Infos zum Wein im PDF
Produkt-Datenblatt herunterladen

Alkohol 13.5 %
Säure 5.4 g/l
Restzucker 3.5 g/l

Mehr anzeigen

Analysedatum: 06.12.2018

Über diesen Wein

Charmes - Château Coulon

Kaum einer verkörpert südfranzösischen Charme, traditionelle Gepflogenheit und ökologische Revolution schöner als Louis Fabre von Château Coulon: Jetzt überrascht er mit einer neuen Assemblage aus einheimischen Traubensorten: ein Wein voller Charme und Eleganz.

Mit seiner jovialen, charmanten  Art verströmt Louis Fabre einen Hauch von eleganter Aristokratie ohne dabei abgehoben zu wirken. Den Ökorevolutionär im Weinberg gibt man ihm aber nicht auf Anhieb. Dabei hat er in den vergangenen Jahren in seinen weitläufigen, begrünten Rebbergen unermüdlich Hecken, Bäume und Sträuchern gepflanzt. So wurden die verschiedenen Parzellen miteinander vernetzt und es entstanden wertvolle Lebensräume für Fauna und Flora.

Belohnt wird der Winzer mit gesunden Trauben, die er für diese Cuvée spontan durch natürliche Hefen vergären lässt. Syrah-, Carignan- und Grenache-Trauben werden separat vinifiziert. Fast pedantisch achtet Louis darauf, dass die Gärtemperatur 28 °C nicht überschreitet. So werden die Phenole (Tannine, Farbpigmente, Aromastoffe) behutsam und langsam extrahiert. Der assemblierte Wein reift schliesslich 12 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.

  • Ausgezeichnete Bioweine
  • Unbegrenztes Rückgaberecht
  • Lieferung auf Rechnung

Kostenfreier Versand ab 70 Euro

  • Planzer Planzer
  • DHL DHL

Bezahlen Sie mit

  • Rechnung Rechnung
  • Mastercard Mastercard
  • VISA VISA
  • Paypal Paypal

Sicher einkaufen

mit SSL-Verschlüsselung

6 Flaschen