Dão DOC 2018

Casa de Mouraz - Encruzado

Die Dão-Weine sind im Aufwind. Mit der edlen, alteingesessenen Traubensorte Encruzado und neuer Kellertechnik entstehen eigenständige Crus mit viel Charme.

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21.00
16.80
Flasche 0.75 l ( 22.40 pro l) inkl. MwSt, Lieferung portofrei
Art.-Nr. 5203.18
6 Flaschen
sofort lieferbar | portofrei ab 0 Euro

Degustationsnotiz

Leuchtendes Gelb; Bukett nach Bananen, Andenbeeren, getrockneten Mandarinenschalen und Flieder; frischer Auftakt, am Gaumen jugendlich und straff, elegant und komplex; mineralische, fast salzige Noten begleiten den anhaltenden Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker

Emil Hauser,<span> Weinakademiker</span>

Steckbrief

Kategorie Weisswein
Land Portugal
Region Dão
Weingut António Lopes Ribeiro Wines, Lda.
Rebsorten Encruzado (100%)
Weinstil komplex
Trocken
Holzausbau Nicht-Barrique,
Lagern Bis mindestens 2025 lagerfähig
Verschluss Kork
Vegan ohne tierische Inhaltsstoffe hergestellt (Info)

Datenblatt

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Analysedaten

Alkohol 13.0 %
Säure 6.0 g/l
Restzucker 0.4 g/l

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Weitere Analysewerte:

Basis

Alkohol: 13.00 % Vol
Gesamtsäure: 6.0 g/l
SO2 frei: 32.0 mg/l
SO2 gesamt: 83.0 mg/l
pH-Wert: 3.20
Flüchtige Säure: 0.26 g/l
Restzucker: 0.4 g/l
Relative Dichte: 0.9900 g/ml

Säuren

Essigsäure: 0.26 g/l

Analysedatum: 30.10.2019

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