Mehrweg: 
Chianti DOCG 2023
Baglio
Auf der Tenuta San Vito in den Hügeln über Florenz spielen die Natur und die Rebsorte Sangiovese die Hauptrollen. Winzer Neri Gazulli keltert in seinem alten Felsenkeller, der zu den Sehenswürdigkeiten des Ortes zählt, authentische, fruchtbetonte Chiantis. Sein Baglio schmeckt verführerisch nach Toskana!
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Steckbrief
| Kategorie | Rotwein |
| Land | Italien |
| Region | Chianti |
| Weingut | Tenuta San Vito |
| Rebsorten |
Sangiovese (100%) |
| Alkohol | 13.5 % |
| Trocken | |
| Säurearm | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Bewertungen
Analysedaten
| Alkohol | 13.5 % |
| Säure | 5.4 g/l |
| Restzucker | 1.8 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Gesamtsäure: | 5.4 g/l |
| Alkohol: | 13.50 % Vol |
| SO2 frei: | 19.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 58.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.70 |
| Flüchtige Säure: | 0.50 g/l |
| Restzucker: | 1.8 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.2 g/l |
| Fructose: | 1.5 g/l |
| Glycerin: | 10.61 g/l |
| Essigsäure: | 0.50 g/l |
| Milchsäure: | 1.47 g/l |
| Apfelsäure: | 0.05 g/l |
| Weinsäure: | 2.63 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 13.00 |
| Histamin: | unter Messgrenze |
| Reduktone : | 11 mg/l |
| Gesamtalkohol: | 110.3 g/l |
Datum: 19.07.2024
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Tenuta San Vito, Via San Vito 59, IT-50056 Montelupo Fiorentino
Enthält Sulfite