Über diesen Wein
Azul y Garanza Viña de Las Colmenas
Der «Viña de Las Colmenas» stammt aus Parzellen, in denen colmenas, Bienenstöcke also, aufgestellt wurden. Das Leben in den Reben von Azul y Garanza am Rande des wüstenähnlichen Gebietes Bardenas Reales wird immer vielfältiger. Wir meinen, das zeigt sich auch in diesem reinsortigen Merlot, den María Barrena und Daniel Sánchez ihren summenden Helfern widmen.
Nicht erst seit dem Film «More than Honey» des Schweizer Regisseurs Markus Imhoof wissen wir um die Bedeutung und Verletzlichkeit der Bienen. María Barrena und Daniel Sánchez sind dafür schon lange sensibilisiert. In ihren Weingärten stehen viele Bienenstöcke. Sie bereichern das ökologische System und stabilisieren es. Die Ansiedlung von Bienen ist nur eine von unzähligen Massnahmen, um die Vielfalt in ihrem Betrieb zu erhöhen. Dieser liegt am Rande einer Halbwüste in Navarra, in den Bardenas Reales. Der Einsatz der Winzer wurde belohnt: Seit 2014 zählt Azul y Garanza zu den Drei-Schnecken-Betrieben. Und der spanische Weinführer «Guía Peñín» schreibt: «In einem Gebiet, das ursprünglich nur für Weide- und Getreideanbau bestimmt war, scheinen die Zutaten für einen grossen Wein alles andere als perfekt zu sein. Doch dieses Weingut hat es geschafft, indem es Artenvielfalt schuf, die in diesem Gebiet fast verloren gegangen ist.»