Penedès DO 2023
Albet i Noya Rión
Weinbau ohne Pflanzenschutzmittel – davon träumt jeder Winzer. Bio-Pionier Albet i Noya hat eine alte resistente Rebe entdeckt, aus der er eine Weissweinrarität keltert, die höchste Ansprüche an Qualität und Ökologie erfüllt.
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Steckbrief
| Kategorie | Weisswein |
| Land | Spanien |
| Region | Penedès |
| Weingut | Albet i Noya |
| Rebsorten |
Marina Rión (100%) |
| Alkohol | 13.0 % |
| Weinstil | komplex |
| Aromatik | fruchtig, blumig |
| Säurearm | |
| Trocken | |
| Histaminarm | |
| Holzausbau | OHNE Barrique-Ausb. |
| Lagern | Bis mindestens 2026 lagerfähig |
| Verschluss | Kork |
Datenblatt
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Genusstipps
Optimaler Genuss bei 8-10 °C
Passt zu:
Passt ausgezeichnet zu Süsswasserfischen, wie: Forellen, Felchen oder Zander an hellen Saucen
Kundenbewertungen
Analysedaten
| Alkohol | 13.0 % |
| Säure | 5.2 g/l |
| Restzucker | 3.9 g/l |
Weitere Analysewerte:
| Alkohol: | 13.00 % Vol |
| Gesamtsäure: | 5.2 g/l |
| SO2 frei: | 17.0 mg/l |
| SO2 gesamt: | 76.0 mg/l |
| pH-Wert: | 3.20 |
| Flüchtige Säure: | 0.10 g/l |
| Restzucker: | 3.9 g/l |
| Relative Dichte: | 0.9900 g/ml |
| Glucose: | 0.2 g/l |
| Fructose: | 3.7 g/l |
| Glycerin: | 5.53 g/l |
| Essigsäure: | 0.10 g/l |
| Milchsäure: | 0.07 g/l |
| Apfelsäure: | 0.78 g/l |
| Weinsäure: | 4.46 g/l |
| Citronensäure: | 0.05 g/l |
| Shikimisäure (rel. Fläche): | 14.00 |
| Histamin: | 7.0 mg/l |
| Gesamtalkohol: | 103.1 g/l |
Datum: 23.02.2024
Gesetzliche Angaben
Abgefüllt von Albet i Noya Sat., Can Vendrell de la Codina 5, ES-08739 Sant Pau d'Ordal
Enthält Sulfite