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Weinwissen

Geniessen Essen und Bardolino: Natalino Fasoli, Emilio Fasoletti, Martina Korak (Delinat) und Amdio Fasoli (v.l.).

Begegnung mit «Mister Valpolicella»

Kaum jemand weiss in der Geschichte des Valpolicella besser Bescheid als Emilio Fasoletti, ehemaliger Direktor der Winzervereinigung Consorzio Valpolicella. Hans Wüst traf ihn in Bardolino und erfuhr einiges über Weinqualitäten und die Lage des biologischen Weinbaus im Veneto.

von × 30. Juli 2014 × 0 Kommentare