Ökologie

Binding-Preis 2014: Visionär Karl Schefer ausgezeichnet

Binding-Preis 2014: Visionär Karl Schefer ausgezeichnet

Grosse Ehre für Karl Schefer: Gestern durfte der Gründer von Delinat den renommierten Binding-Preis für Natur- und Umweltschutz 2014 entgegennehmen. Der Preis ist eine Anerkennung für das über 30-jährige Engagement des Familienunternehmens zugunsten eines biologischen Weinbaus mit grosser Biodiversität.

 

Kulinarisches

Das stressfreie Festtagsmenü

Das stressfreie Festtagsmenü

Stress gehört für viele Leute genau so zu Weihnachten, wie der schön geschmückte Weihnachtsbaum. Dieser Stress lässt sich aber zumindest vermeiden, wenns um die Verpflegung der Gäste geht. Wir zeigen Ihnen wie.

 

Weinwissen

Weniger ist mehr

Weniger ist mehr

«Unbändige Kraft wie von einem bengalischen Tiger beim Angriff.» Eine kuriose Weinbeschreibung kann Interesse wecken – aber auch abschrecken. Degustationsnotizen sind als Hilfe gedacht, führen aber oft in kryptische Dunstwolken.

 
  • Herrliche Aussicht auf das «Tal der vielen Keller».

    Valpolicella – Pioniere im Tal der vielen Keller

    Das Valpolicella ist eine reizvolle Rotweinregion im Veneto. Der Name bedeutet «Tal der vielen Keller». Einst reiften hier nur einfache Massenweine. Heute ist alles anders: Der Valpolicella ist ein begehrter Alltagswein.

  • Eine Maulbeerbaumallee und grosszügige Buntbrachen sind prägende Elemente in den Rebbergen von Château Duvivier.

    Spaziergang durch den Weinberg der Zukunft

    Partnerweingüter von Delinat haben sich eine möglichst grosse Artenvielfalt in ihren Rebbergen zum Ziel gesetzt. In loser Folge stellen wir Betriebe mit ausserordentlicher Biodiversität vor. Diesmal das Delinat-Modellweingut Château Duvivier.

  • Das stressfreie Festtagsmenü

    Das stressfreie Festtagsmenü

    Stress gehört für viele Leute genau so zu Weihnachten, wie der schön geschmückte Weihnachtsbaum. Dieser Stress lässt sich aber zumindest vermeiden, wenns um die Verpflegung der Gäste geht. Wir zeigen Ihnen wie.

Aktuell

Weinwissen

Weniger ist mehr

Weniger ist mehr

«Unbändige Kraft wie von einem bengalischen Tiger beim Angriff.» Eine kuriose Weinbeschreibung kann Interesse wecken – aber auch abschrecken. Degustationsnotizen sind als Hilfe gedacht, führen aber oft in kryptische Dunstwolken.

von × 1. Dezember 2014 × 0 Kommentare

DegustierService

Eine schöne Bescherung

Eine schöne Bescherung

Schenken macht Freude. Doch oftmals tut man sich schwer, ein passendes Geschenk zu finden. Geht es darum, neugierige Weinliebhaber zu überraschen, haben wir den ultimativen Tipp: ein wiederkehrendes Weinpaket aus dem DegustierService.

von × 28. November 2014 × 0 Kommentare

Reportage

William Savian setzt zu 100 Prozent auf Sonnenenergie – er produziert mehr Strom, als er für seine Azienda braucht.

Prosecco von der Sonnenseite

Fernab vom Valpolicella, am andern Ende des Veneto, liegen die bekannten Prosecco- Gemeinden Conegliano und Valdobbiadene. Doch es gibt auch ausserhalb des Kerngebiets hervorragende Prosecco-Erzeuger. Einer von ihnen ist William Savian.

von × 28. November 2014 × 0 Kommentare

Ökologie

Binding-Preis 2014: Visionär Karl Schefer ausgezeichnet

Binding-Preis 2014: Visionär Karl Schefer ausgezeichnet

Grosse Ehre für Karl Schefer: Gestern durfte der Gründer von Delinat den renommierten Binding-Preis für Natur- und Umweltschutz 2014 entgegennehmen. Der Preis ist eine Anerkennung für das über 30-jährige Engagement des Familienunternehmens zugunsten eines biologischen Weinbaus mit grosser Biodiversität.

von × 15. November 2014 × 36 Kommentare

Delinat intern

Biodiversitätswettbewerb: Eine Siegerin für zwei Etiketten

Biodiversitätswettbewerb: Eine Siegerin für zwei Etiketten

Delinat-Kundinnen und -Kunden haben entschieden: Die bunte Aquarellmalerei von Judith Schönenberger wird die Etiketten des roten und weissen Biodiversitätsweins 2015 zieren. Herzliche Gratulation!

von × 6. November 2014 × 20 Kommentare

Allgemein

Eindrücklicher Einblick ins Bio-Winzerleben

Eindrücklicher Einblick ins Bio-Winzerleben

Besuche auf Weingütern gehören zum festen Weiterbildungsprogramm der Delinat-Kundenberater. Kundenberater Paolo Mira war mit Berater Rolf Kaufmann unterwegs in Südfrankreich.

von × 30. Oktober 2014 × 0 Kommentare

Delinat intern

«Wir wollen, dass in den Reben wieder Schmetterlinge fliegen» - die Vision von Delinat seit 1980

Wählen Sie das Etikett für den Biodiversitätswein 2015!

Welche Etiketten werden die Biodiversitätsweine 2015 zieren? Die Weine stehen noch nicht fest – die Etikettenentwürfe fürs Finale sind aber bestimmt. Nun liegt es an Ihnen: Wählen Sie Ihre Favoriten!

von × 24. Oktober 2014 × 116 Kommentare

Delinat intern

Unterwegs in Portugal und Spanien

Unterwegs in Portugal und Spanien

Zur Beratungskompetenz des Delinat-Verkaufsteams tragen Besuche auf den Weingütern bei. Roman Herzog, Leiter Weindepot St. Gallen und Daniel Bruckner, Leiter Weindepot Basel, waren mit Daniel Wyss unterwegs in Portugal und Spanien.

von × 24. Oktober 2014 × 1 Kommentar

Weinwissen

Sinnvoll

Sinnvoll

Schmeckt der Wein? Von den fünf Sinneseindrücken sind Geschmack und Geruch die wichtigsten beim Beurteilen eines Weines. Doch die anderen drei Sinne tragen ebenso dazu bei, einen Wein mit all seinen Facetten zu erkennen und zu schätzen.

von × 17. Oktober 2014 × 3 Kommentare