Jubiläumspaket Rotwein

Pasión Delinat
La Mancha DO 2008

Jesús del Perdón, La Mancha

Degustationsnotiz:
Intensives Kirschrot; unter Noten von Waldbeeren mischen sich zarte Vanille-Aromen sowie ein Hauch von Zimt; diese Andeutung von Barriquereifung setzt sich am Gaumen fort, vermählt sich mit einer geschmeidigen und doch saftigen, elegant wirkenden Struktur; im Abgang aromatisch mit feinkörnigem Tannin.

Passt zu:
Tapas mit Gemüse, Pilzen, Geflügel, Schinken; Halbhart- und Hartkäse.

Rebsorten :
Tempranillo (90%), Cabernet Sauvignon (10%)

Bio-Zertifikate :
Sohiscert, Delinat-Biogarantie

Château Coulon Sélection spéciale
Corbières AC 2008

Château Coulon, Corbières

Degustationsnotiz:
Intensives Kirschrot mit violetten Reflexen; dezentes Bukett nach Cassis, Holundergelée und Vanille, Noten von Leder und Tannenzweigen; weicher, frischer Auftakt, saftige Säure, schöner Schmelz mit viel Extraktsüsse, am Gaumen süssliche Aromatik von hellen Beeren, lebendige Struktur, feinkörniges, noch jugendliches Tannin, lang anhaltender, frischer Abgang

Passt zu:
Schmorbraten, Pilzgerichte mit Sahnesauce, würzige Kartoffelgerichte, Gemüsegratins

Rebsorten :
Carignan (40%), Syrah (35%), Mourvèdre (20%), Grenache (5%)

Bio-Zertifikate :
ECOCERT, Delinat-Biogarantie

Salustri Bubino
Toscana IGT 2007

La Cava di Salustri Leonardo, Montecucco

Degustationsnotiz:
Sattes Rubinrot; dezentes Bukett nach Beerenkompott, schwarzen Kirschen und Wachholder, würzige Noten von Leder, Mokka und Bazardüften, dezente Teernoten; weicher, frischer Auftakt, prägnante, saftige Säure, schöner Schmelz am Gaumen, jugendlicher, noch leicht ungestümer Charakter, rustikales, aber gut gereiftes Tannin, anhaltender, von Würze begleiteter Abgang

Passt zu:
Grilliertes Gemüse, Pizza, Pastagerichte, Braten an dunkler Sauce, Hartkäse

Rebsorten :
Sangiovese (80%), Montepulciano (12%), Ciliegiolo (8%)

Bio-Zertifikat :
ICEA

Set Pullparrot und NI-GOTA
je 1 Stück in Kartonschachtel verpackt