Über diesen Wein
Château Duvivier Les Mûriers Magnum
«Les Mûriers» hat sich innert kurzer Zeit zur Spitzencuvée von Château Duvivier entwickelt. Die Weinzeitschrift «Revue du vin de France» schwärmt: «Le plus beau vin de la dégustation; cette cuvée d'une superbe robe profonde; complexité au nez et en bouche, il offre un bon potentiel.» Tatsächlich ist es Antoine Kaufmann gelungen, sein grosses önologisches Fachwissen auf Château Duvivier erfolgreich umzusetzen. Die Reben werden von ihm sehr sorgfältig gepflegt, nur die gesündesten, vollreifen und handgeernteten Trauben gelangen in kleinen Kistchen zur Kellerei. Der Wein reift je zur Hälfte in Barriques und im grossen Eichenfass. Damit die ganze Aromenfülle erhalten bleibt, wird der «Mûriers» weder filtriert noch geschönt.