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Prosecco
Prosecco DOC 2009
Weingut:
Region:
Jahrgang:
Ein neuer Traubenname und eine neue Herkunftsbezeichnung für den Prosecco. Doch der beliebte Schaumwein des Winzerduos Fasoli bleibt so, wie er ist: sanft perlend und angenehm trinkig.
So bewerten Kundinnen und Kunden dieses Produkt:
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Bio-Zertifikat
ICEA
Biozertifizierungsstelle: IT-BIO-006
 Martina Korak, Önologin (10.03.10) Zitronengelb; fruchtig-mineralisches Bukett, Noten von Zitrusfrüchten, florale Noten; frisch und angenehm moussierend, harmonisch, typische Herbe im Abgang
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Glera (100 %) |
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| Bis Ende 2011 geniessen |
| Die Prosecco-Erzeugung ist neu geregelt. Zu oft war im Prosecco zwielichtiger Erzeuger gar kein Prosecco drin. Ab Ernte 2009 gilt die Herkunftsbezeichnung Prosecco DOC; die Rebsorte heisst nicht mehr Prosecco sondern Glera; Prosecco ist neu die Bezeichnung für den daraus erzeugten Wein und für das Anbaugebiet. Zudem wurde der Maximalertrag pro Hektar von 25'000 auf 18'000 Kilogramm herabgesetzt. Verboten sind neu auch Verschnitte mit anderen Rebsorten wie beispielsweise Verduzzo. Gleiche Qualität im neuen Kleid Der Prosecco der Brüder Fasoli war schon immer ein verlässlicher Schaumwein, erzeugt aus 100% Prosecco, oder neu Glera, einer Traubensorte, die sich hervorragend für Schaumwein eignet. Ihre erfrischend-fruchtige Art kommt so besonders gut zu Geltung. Natalino und Amadio Fasoli begrüssen die neue Regelung; für das qualitätsbewusste Winzerduo war denn auch keine Anpassung nötig. Lediglich die Herkunftsbezeichnung ändert auf Prosecco di Conegliano -Valdobbiadene DOC; Anlass für ein neues Kleid des beliebten Schäumers. |
| Diese Bewertungen fanden Kundinnen und Kunden am hilfreichsten: | ||
«Harmonisch und Gefällig»Deutliche Hefearomen prägen diesen saftigen Prosecco. Gut geeignet als Apéritif, aber auch als geselliger Begleiter zu einem sommerlichen Essen oder zum Schwatzen auf der Terrasse. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«frischer und spritziger Sommersecco »Obwohl wir erst eine Flasche getrunken haben, sind wir schon sehr angetan von dem Prosecco und warten nun auf weitere sommerliche Gelegenheiten, weitere Flaschen auf dem Balkon genießen zu können. Ein sehr frischer und spritziger Prosecco, der sich nicht nur als Aperitiv eignet, sondern den man auch mal als leichteren Sektersatz anbieten kann. Aber bitte nicht mit O-Saft mischen, dafür ist er zu schade! |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Prosecco»Prosecco auch für zwischendurch...., überrascht die Gäste positiv |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Perlender Fest-Apéro»Hat an Weihnachten im Kreis der erweiterten Familie viel Freude bereitet. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Elegant, prickelnd, angenehm herb»Toller Einstieg in ein gemütliches Essen; weder zu süss noch zu herb. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Lupo»Hat durch sein "fortgeschrittenes Alter" im Vergleich zum Jahrgang 2010 an Leichtigkeit und Spritzigkeit verloren. Aber auch die "gesetztere" Geschmacksnote hat ihren Reiz. Durch die Preisreduktion geht auch das Preis- Leistungsverhältnis in Ordnung. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Prosecco»relativ mager im Geschmack |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne Titelhat leider keine Persönlichkeit. Die Frucht fehlt. Etwas zu viel Histamin. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Lohnt sich»Super Preis-Qualitäts-Verhältnis !! |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne Titelkönnte etwas spritziger und frischer sein |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Beanstandung»zwei von 6 Flaschen hatten einen starken Zapfengeschmack. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Perlend rund!»Ein hervorragender Prosecco - nicht nur "für zwischendurch"! Vernünftig vorkühlen, dann entwickeln sich wundervolle Aromen am Gaumen. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Prosecco DOC 2009»Ein sehr guter Prosecco, der auch unseren Beschern schmeckt - und preiwert dazu. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Prosecco Prosecco DOC 2009»Einfach super frisch und spritzig im Geschmack. Edler Tropfen, daher ist der Preis gerechtfertigt. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Prosecco DOC 2009»der Prosecco schmeckt vorzüglich |
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Geschmack
Preis-Leistung
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| Analyse | |
| Alkohol: 11.5 % | |
| SO2 frei: 16 mg/l | |
| Flüchtige Säure: 0.14 g/l | |
| Gesamtsäure: 6.4 g/l | |
| pH-Wert: 3.2 | |
| Restzucker: 10.6 g/l | |
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Analysedatum: 07.04.10 |
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| Speisenvorschläge: Aperitif, leichte Vorspeisen |
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Rezepte zum Prosecco: Pumpernickel mit Avocado-Frischkäse-Aufstrich Brotstangen mit Schwarzkümmel Couscous mit Trockenfrüchten |
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| Mit 6-8 °C servieren | |
| Bis Ende 2011 geniessen |
