Canta Rasim Vin de Pays d'Oc 2009

Canta Rasim

Vin de Pays d'Oc 2009

Weingut:

Region:

Jahrgang:

Der Canta Rasim nimmt Sie mit in den Süden Frankreichs; das Weinerlebnis für alle Sinne.

Toti SolerAktion: Jede Bestellung von mindestens 6 Flaschen Canta Rasim kommt jetzt mit einer CD voller okzitanischer Musik - gratis!

Hören Sie mal hinein:

So bewerten Kundinnen und Kunden dieses Produkt:

Geschmack Bewertung nach Geschmack: 3.89
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 4.17
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Canta Rasim Pays d'Oc IGP 2010

Die Heimat der singenden Trauben: Languedoc. Wenn Trauben singen und Menschen lachen: Patric interpretiert die Troubadour-Tradition. Weinberg im Languedoc umrahmt von Wald und Weizen
Canta Rasim empfehlen:

Auszeichnungen

Auszeichnungen

MUNDUSvini: Gold 2010

MUNDUSvini BioFach: Silber 2012

MUNDUSvini: Silber 2011

Auszeichnungen

Bio-Zertifikat

ECOCERT

Delinat-BiogarantieDelinat-Biogarantie

Biozertifizierungsstelle: FR-BIO-01

Emil Hauser
Emil Hauser,
Weinakademiker
(12.04.10)
Kirschrot mit violetten Reflexen; einladendes Bukett nach Cassis und Waldbeeren, dezente Noten von Schokolade und Gewürzsträuchern; weicher, frischer Auftakt, sanft anmutende Säure in Harmonie mit zartem Schmelz, am Gaumen harmonisch mit Tiefgang, Anklänge von Würzaromen und mineralischen Komponenten, feinkörniges, reifes Tannin, anhaltender Abgang, getragen von aromatischen und fruchtigen Noten
Merlot (50 %)
Syrah (30 %)
Cabernet Sauvignon (20 %)
Bis 2013 lagerfähig

«Mon Vin» nannten die Menschen im Languedoc einst schlicht ihren Hauswein: Ein fruchtiger, roter Landwein, der viel zur guten Stimmung in dieser urtümlichen, sonnenverwöhnten, windgepeitschten und nach wilden Kräutern duftenden Landschaft im Süden Frankreichs beitrug.

Die mit Reben bestockten Böden im Hinterland des Languedoc bestehen meist aus Kalk oder Lehm, zuweilen auch aus Sand, Vulkangestein oder Schiefer. Dank dem mediterranen Klima sind hier die Voraussetzungen für den biologischen Weinbau ideal.

Das Languedoc in flüssiger Form
Wie sieht nun die zeitgenössische Version eines im Einklang mit der Natur produzierten Alltagsweins aus dem Languedoc aus? Kaum einer weiss das besser als Biowein-Pionier und Önologe Gilles Louvet. Für Delinat hat er aus den Sorten Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon den Canta Rasim (okzitanisch für «singende Trauben») komponiert. Entstanden ist ein frischer, fruchtiger Alltagswein, der die beschwingte Lebensweise, die okzitanische Musik und das Lachen der Menschen aus dem Languedoc in sinnlicher Weise verkörpert.

Der Name Languedoc setzt sich aus «Langue» für Sprache und «oc» für okzitanisch zusammen. Okzitanisch ist eine galloromanische Sprache, die im Süden Frankreichs (u.a. im Languedoc) sowie in Randgebieten Italiens (Piemont) und Spaniens (Katalonien) gesprochen wird. Fast überall ist das Okzitanische eine Zweitsprache.

Diese Bewertungen fanden Kundinnen und Kunden am hilfreichsten:
«Ein Wein, der gefällt»

Die erste Flasche tranken meine Frau und ich zu einem Schmorbraten: Herrlich! Ein Wein, dem nicht alle Ecken und Kanten geschliffen wurden. Die frische Säure und das präsente Tannin verleihen dem Wein Rückgrat - genau das, was er braucht, um zum Schmorbraten bestehen zu können. Die nächsten Flaschen tranken wir mit Freunden - meist zu einem kräftigen, einfachen Gericht - und alle waren begeistert.

Bewertet von am 19.10.10

Hilfreich für 34 von 44 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 5
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 4
«Eine Marketing-Kreation von Delinat.»

Ein ordentlicher Wein, der nur einen Nachteil hat: Delinat versucht hier mit gigantischem Marketingaufwand mehr vorzugaukeln als wirklich dahinter steckt. Der Wein ist einfach nicht herausragend...

Bewertet von am 25.11.10

Hilfreich für 32 von 59 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 2
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 2
«Sehr guter Wein»

War neben dem Albet y Noya Penedes 2009 aus dem gleichen Degustationspaket der beste Wein dieses Pakets. Beide Weine wurden gleich nachbestellt.

Bewertet von am 31.10.10

Hilfreich für 32 von 48 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 3
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 3
«Unausgewogen»

Ein unrunder Wein, wenig ausgewogen, mit Spitzen am Anfang, einem Fehlton in der Mitte und einem flachen Abgang. Das Geschmackserlebnis entspricht leider gar nicht der Ankündigung. Hier trifft zu, was früher viel häufiger (und heutzutage glücklicherweise nur noch selten) bei Bio-Weinen der Fall war: Die ökologische KOmponente kann handwerklich unvollkommene Weine nicht verbessern. Das Thema "Bio" greift bei Wein en einfach nicht so sehr wie z.B. bei Fleisch oder Gemüse.

Bewertet von am 15.10.10

Hilfreich für 32 von 72 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 2
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 2
«Natur pur»

Ein Wein, der vor allem zum Essen seine Stärken zeigt: klare Frucht, herzhaft und bekömmlich. Kein Wunder, gab es bereits eine Goldmedaille an der Expovina!

Bewertet von am 18.10.10

Hilfreich für 31 von 47 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 4
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
«Canta Rasim»

Ein hervorragender Wein zu jeder Gelegenheit. Wenn man dann noch die wunderschöne CD dazu hört, wird jede Einlandung einfach perfekt!

Bewertet von am 25.01.12

Hilfreich für 0 von 0 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 5
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
«Der ideale Partywein»

da jede und jeder ihn mag...die anderen Weine wurden dann nur noch mit Bedauern getrunken....auch die die süsse Weine bevorzugen, liessen diese für diesen Wein stehen.....

Bewertet von am 28.12.11

Hilfreich für 2 von 2 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 5
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
Ohne Titel

Ein Wein zum verlieben

Bewertet von am 12.12.11

Hilfreich für 3 von 4 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 5
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 4
«Gemischte Erfahrung»

Die erste Flasche grandios, die zweite ein Reinfall sondergleichen. Deswegen leider weniger Sterne!

Bewertet von am 18.11.11

Hilfreich für 0 von 4 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 3
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 3
Ohne Titel

guter, einfacher Wein

Bewertet von am 29.10.11

Hilfreich für 1 von 5 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 3
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 4
«Azul y Garanza»

Kaum Tannine, hätte für den Preis und von der Beschreibung her etwas Spannenderes erwartet. Würde den Wein zu dem Preis nicht mehr bestellen.

Bewertet von am 29.09.11

Hilfreich für 4 von 15 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 2
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 1
«Samtig - nicht zu schwer - schönes Bouquet»

Samtig, nicht zu fruchtig und nicht zu schwer. Geöffnet am 2. und 3.Tag erst richtig abgerundet. -- Leider war die erste geöffnete Flasche ein großer Reinfall - wurde jedoch von Delinat umgehend ersetzt.

Bewertet von am 26.09.11

Hilfreich für 6 von 15 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 3
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 3
«Weinvergnügen»

gekühlt eingeschenkt schmeckt man den Süden. Frisch, fruchtig, und mit Musik ein Gedicht.

Bewertet von am 07.09.11

Hilfreich für 11 von 18 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 5
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
«guter tischwein»

Bewertet von am 07.09.11

Hilfreich für 4 von 4 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 4
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
«Warum erscheint die Bewertungsmöglichkeit im Doppel?»

Beim Champagner fülle ich nur 1 Formular aus.

Bewertet von am 31.08.11

Hilfreich für 12 von 19 Kunden. Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja/ Nein

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Geschmack Bewertung nach Geschmack: 4
Preis-Leistung Bewertung nach Preis-Leistungsverhältnis: 5
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Analyse
Alkohol: 13.0 %
SO2 frei: 17 mg/l
Flüchtige Säure: 0.43 g/l
Gesamtsäure: 5.1 g/l
pH-Wert: 3.7
Restzucker: 2.4 g/l

Analysedatum: 21.04.10
Speisenvorschläge:
Cassoulet de légumes (geschmortes Gemüse), Escalivada (gegrilltes oder im Ofen gebratenes Gemüse), Gardiane de taureau (Geschmortes Rindfleisch) mit Camarguereis
Rezepte zum Canta Rasim:
Cassoulet des légumes languedocien
Escalivada - Gemüse "katalanischer Stil", im Ofen gegart
Gardian de Taureau
Mit 14-16 °C servieren
Bis 2013 lagerfähig