Saint-Emilion Grand Cru AC 2009

Château Cartier

2009 war im Bordeaux ein ausgesprochener Spitzenjahrgang. Sichern Sie sich diese Rarität von Alain Moueix. Lieferung in 6er-Holzkiste.

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot; dezentes Bukett nach frischen Waldbeeren, Kirschen und Zwetschgen, würzige Noten von Peperoni und Zartbitterschokolade; weicher Auftakt, am Gaumen frisch mit typischer kühlen Beerenaromatik, elegante, von mineralischen Anklängen begleitete Struktur, fein gewobene Textur von mittlerer Fruchtfülle und hoher Komplexität, feinkörnige, noch jugendlich anmutende Tannine, zurückhaltend wirkender, von würzigen Noten und frischen Fruchtaromen begleiteter Abgang
Emil Hauser, Weinakademiker (23.03.2012)

Emil Hauser, Weinakademiker

Auszeichnungen:

Weinwelt 04/2008
2 Sterne = überdurchschnittlich
(Jahrgang 2005)

Steckbrief

Kategorie Rotwein
LandFrankreich
RegionSaint Emilion
WeingutChâteau Fonroque
Rebsorten Merlot (95%)
Cabernet Franc (5%)
Alkohol14.0 %
LagernBis mindestens 2016 lagerfähig
VerschlussKork

Datenblatt

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Über diesen Wein

Château Cartier

Die Weingärten von Château Cartier liegen auf dem privilegierten Gürtel, der unmittelbar an den alten Dorfkern von Saint-Emilion angrenzt. Hier trifft man auf die drei wichtigsten Bodentypen, auf denen die grossen Weine von Saint-Emilion wachsen.

Spitzenjahr 2009

Abgesehen von regional auftretenden Verwüstungen durch Hagel meinte es das Jahr 2009 gut mit den Bordeaux-Winzern. Wie durch ein Wunder blieben die meisten Reben von Château Cartier vom Hagel verschont. Dürftige Regenmengen im August führten vorübergehnd zu Reifestopps bei den Trauben. Erst die Niederschläge von Mitte September brachten das dringend benötigten Wasser und bewirkten einen Entwicklungsschub. Gut ausgereiftes Traubengut war erst ab Ende September zu ernten. Alain Moueix hatte die Nerven, noch länger zuzuwarten. Er profitierte von einem grandiosen Altweibersommer. Am 20. Oktober konnten von Hand ausgereifte, gesunde Trauben gelesen werden. Alain vinifiziert mit natürlichen, im Weinberg vorhandenen Hefen. Nach der Gärung wird der Wein auf natürliche Art geklärt und während 18 Monaten zu 40% in Betontanks und zu 60% in Barriques ausgebaut. Mit seiner traditionellen Vinifikation verfolgt Alain das Ziel, natürliche, langsam reifende und langlebige Weine zu produzieren. Seinen 2009er stuft er als üppig, konzentriert und alkoholreich ein. Gleichwohl prägt eine klassische Bordeaux-Aromatik seinen Château Cartier.

Genusstipps

Optimaler Genuss bei 16-18 °C

Passt zu:
Gemüsegerichte, Käse, Grilladen

Rezeptempfehlung:

Roastbeef mit Gewürzöl

Kundenbewertungen

Geschmack
Preis-Leistung

«Jedem Bordeaux-Liebhaber zu empfehlen.»

Bewertet von OnkelW am 27.03.13.

Der Wein ist vom ersten bis zum letzten Schluck ein Genuss, nicht nur für mich, sondern auch für meine Partnerin und jeden, den ich damit beschenke.

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Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von bsn am 26.12.12.

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Bewertet von dyonisos68 am 01.02.13.

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Preis-Leistung

Bewertet von MNM am 24.02.13.

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Bewertet von Gerald Fiance am 19.04.14.

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Bewertet von MNM am 24.02.13.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Gerald Fiance am 19.04.14.

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Bewertet von Claudia Weilenmann am 08.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von rosedejuin am 21.08.12.

Geschmack
Preis-Leistung

Bewertet von Giada am 27.02.13.

Alkohol14.0 %
Säure5.0 g/l
Restzucker0.7 g/l

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Weitere Analysewerte:

Datum: 03.04.2012