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Valpolicella La Casetta
Valpolicella DOC 2008
Weingut:
Region:
Jahrgang:
Ein warmherziger, sanfter Venezianer: Tanken Sie Sonnenkraft vom Gardasee.
So bewerten Kundinnen und Kunden dieses Produkt:
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Bio-Zertifikat
ICEA
Biozertifizierungsstelle: IT-BIO-006
 Martina Korak, Önologin (27.07.09) Rubin mit kirschroten Reflexen; reife dunkle Beeren, Zwetschgen, Rosinen und Rumtopf dominieren das Bukett, würzige Nuancen; weicher Auftakt, bonbonartige Aromatik, feines Tannin, würziger und saftiger Abgang
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Corvina (60 %) Rondinella (35 %) Molinara (5 %) |
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| Bis 2011 lagerfähig |
| Das Gebiet des Valpolicella liegt in den lessinischen Hügeln nördlich von Verona und östlich des Gardasees. Valpolicella DOC-Weine werden in drei genau abgegrenzten Gebieten angebaut, die alle zwischen der Etsch (Adige) und den Monti Lessini liegen. Ursprünglich war festgelegt, dass der Rotwein des Valpolicella aus den Traubensorten Rondinella (mit einem Anteil von 20–40 %), Corvina Veronese (40–70 %) und Molinara (5–25 %) erzeugt werden muss. Unterdessen wurde die Molinara aus der Vorschrift gestrichen. Jetzt ist es den Winzern erlaubt, auch kleinere Mengen anderer Trauben hinzuzufügen. In der Provinz Verona zum Beispiel Sangiovese, Cabernet Franc, Negrara, Croatina und Oseleta. Natalino Fasoli aber ist überzeugt, dass die Molinara nur deshalb gestrichen wurde, weil sie eher blassfarbene Weine ergibt, die heute nicht mehr gefragt sind. Doch für ihn ist Valpolicella eben ein Wein, nicht zu kräftig in der Farbe, nicht zu kräftig in der Struktur, aber fruchtig und sehr harmonisch in seiner Art. Trinkig eben! |
| Diese Bewertungen fanden Kundinnen und Kunden am hilfreichsten: | ||
«Sehr guter Wein»Dieser Valpolicella gehört zu meinen Favoriten in diesem Preissegment. Am besten schmeckt er mir, nachdem er etwas atmen konnte, also dekantiere ich ihn gerne (Stand Oktober 2010). |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Delfin»Einer meiner Lieblingsweine aus Italien - leicht trocken und würzig eignet er sich auch als feiner Begleiter auf einem Treff mit Freunden. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Immer wieder ein guter Begleiter»Süffig und nicht allzu schwer. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne Titelsehr intensive bonbonartige Aromatik - für uns zu "prickelnd" |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«2007 - sehr gut» |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Lieblingswein»Dies ist mein absoluter Lieblingswein, seit ich ihn in meinem Rotwein-Degustierpaket entdeckt habe. Ich fürchte wenn es den nicht mehr gibt, werde ich Delinat verlassen! (Das ist eine Drohung - aber natürlich auch ein Ausdruck meiner Wertschätzung.) |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«Pastawein»Nichts ist besser zu einem Teller Pasta als dieser Wein |
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Geschmack
Preis-Leistung
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«2009»Leichter Wein mit zu kräftiger, hölzerner Struktur, die nicht zu diesen Trauben passt. Nicht mein Fall. |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von onurb am 18.04.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Jazzy am 06.04.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Jan64 am 31.03.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Julufa am 30.03.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Mas des Clots 2009 am 02.03.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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Ohne TitelBewertet von Neustadt01 am 24.02.11 |
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Geschmack
Preis-Leistung
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| Analyse | |
| Alkohol: 14.5 % | |
| SO2 frei: 12 mg/l | |
| Flüchtige Säure: 0.39 g/l | |
| Gesamtsäure: 5.3 g/l | |
| pH-Wert: 3.6 | |
| Restzucker: 3.0 g/l | |
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Analysedatum: 17.07.09 |
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| Speisenvorschläge: Geräucherte und luftgetrocknete Würste, Pastagerichte mit Tomaten- und Gemüsesaucen |
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| Mit 16-18 °C servieren | |
| Bis 2011 lagerfähig |
